“吃香喝辣”減輕感冒症狀

感冒時， 呼吸道會出現一些鼻涕與痰液， 令人覺得不舒服， 其實， 鼻涕和痰液未必是壞事。 這是因為， 感冒所伴隨的呼吸道發炎現象，

感冒是一種最常騷擾人們的疾病， 據最新一期臺灣“康健”雜誌報導， “吃香喝辣”， 其實是減輕感冒症狀的最佳辦法。

感冒時， 呼吸道會出現一些鼻涕與痰液， 令人覺得不舒服， 其實， 鼻涕和痰液未必是壞事。 這是因為， 感冒所伴隨的呼吸道發炎現象， 會產生一些病毒、細菌、壞死細胞等廢物， 痰液與鼻涕的功用在於幫助清除這些“不良廢物”。 而香辣食物會引起呼吸道分泌物增加， 當我們的呼吸道碰到以上物質時， 就會分泌一些黏稠的東西把它們包住， 並加強呼吸道表面的纖毛運動， 以排出異物。 從這個道理上來講， 吃香喝辣可以促進鼻涕或痰液排出，

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美國西奈山醫院曾將健康的男女分成三組各15人， 讓他們分別喝下冷水、熱水和雞湯。 結果， 喝雞湯的一組在鼻黏膜測試上是最快將黏液排出呼吸器官的。 所以科學家們建議， 感冒時應該喝大量雞湯， 而且雞湯中要加入大量胡椒、辣咖喱粉和大蒜， 讓眼淚、鼻涕直流， 並達到袪痰效果。

在這其中， 效果最好的是辣椒， 它可以稀釋分泌的黏液， 以免阻礙了呼吸道。 加州大學教授艾文奇曼甚至說：“許多在藥房出售的感冒藥、咳嗽藥的功效和辣椒完全一樣， 但我覺得吃辣椒更好， 因為它完全沒有副作用。 ”