吃檸檬的好處有多少？

大家都知道檸檬含有豐富的維生素 C ， 又屬於抗氧化水果， 多吃可以幫助身體防癌、抗老、美白等等；但也有人會覺得檸檬是屬於鹼性的， 吃太多會讓體質變成鹼性；還有一些人認為， 檸檬含有大量鉀離子， 可以控制或預防高血壓。 因此， 多吃檸檬對健康特別有幫助， 所以也常把檸檬切片泡水喝， 那麼檸檬到底有沒有像大家所說的具有那麼多的好處呢？

迷思一、檸檬含有豐富的維生素 C

檸檬的維生素 C 含量約為每 100 克含有 27 毫克， 如果跟其他水果做比較， 柳丁含量約為 38 、葡萄柚含量約為 38 毫克、白柚含量約為 52 毫克、橘子含量約為 31 毫克、蘋果含量約為 2 毫克、奇異果含量約為 87 毫克、香蕉含量約為 10 毫克， 因此， 檸檬所含維生素 C 並不特別高。

迷思二、檸檬屬於鹼性物

雖然檸檬屬於鹼性食物， 但是檸檬很酸， 一方面大家沒辦法吃太多檸檬或喝太多檸檬水。 且大家喝檸檬水常會加糖， 反而會額外增加熱量攝取， 同時還會產生更多的酸性物質。 另一方面， 腎臟隨時都在調整酸鹼度， 所以人體酸鹼度都是維持在一定數值範圍內， 大家要調整酸堿體質並不容易， 最多只能做到微調而已， 效果十分有限， 根本無法大幅調整或改變。

迷思三、檸檬含有大量鉀離子

檸檬的鉀離子含量約為每 100 含有 120 毫克， 如果跟其他水果做比較， 柳丁含量約為 100 毫克、葡萄柚含量約為 60 毫克、白柚含量約為 140 毫克、橘子含量約為 110 毫克、蘋果含量約為 130 毫克、奇異果含量約為 290 毫克、香蕉含量約為 290 毫克，

貼心小叮嚀

建議大家日常飲食應每天至少攝取兩份水果， 以便營養均衡， 而且要經常綜合攝取各種水果比較好， 而不是僅吃檸檬或只喝檸檬水， 因為只有多吃不同的水果才能夠獲得豐富的維生素群、多種營養成份，