雞肉別再燉湯了,試試和它一起紅燒,無比下飯的家常菜,上桌就被搶光!
栗子燒雞
食材:雞 板栗 蔥 薑 蒜 幹辣椒 八角 料酒 生抽 老抽 白糖 食鹽 食用油
雞肉洗淨切塊, 倒入熱水鍋中焯水, 撈出瀝幹水分。
板栗去殼, 蔥薑蒜洗淨切好, 幹辣椒切段。
鍋中倒入食用油,
下蔥薑蒜幹辣椒翻炒出香味,
倒入雞塊翻炒出油。
加生抽 老抽翻炒上色, 倒入適量溫水, 開大火煮20分鐘。
把板栗倒入鍋中, 加白糖 食鹽調味, 大火煮至收汁即可。
栗子燒雞
食材:雞 板栗 蔥 薑 蒜 幹辣椒 八角 料酒 生抽 老抽 白糖 食鹽 食用油
雞肉洗淨切塊, 倒入熱水鍋中焯水, 撈出瀝幹水分。
板栗去殼, 蔥薑蒜洗淨切好, 幹辣椒切段。
鍋中倒入食用油,
下蔥薑蒜幹辣椒翻炒出香味,
倒入雞塊翻炒出油。
加生抽 老抽翻炒上色, 倒入適量溫水, 開大火煮20分鐘。
把板栗倒入鍋中, 加白糖 食鹽調味, 大火煮至收汁即可。