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桂花黄林酥

对于想增肥的人, 对与高热量食物是来者不拒的。 大家可以试着做一下。

桂花黄林酥的制作材料:

主料:小麦面粉300克

辅料:桂花100克,鸡蛋清150克,黑芝麻150克,淀粉(玉米)20克

调料:猪油(炼制)150克,白砂糖100克

做法:

教您桂花黄林酥怎么做, 如何做桂花黄林酥才好吃

1. 将面粉过筛后, 用200克面粉加入猪油90克, 揉成油酥面团;

2. 将300克面粉加入60克猪油, 与适量清水揉成水油面团;

3. 将酥面与水油面逐个分别出条下节子, 用擀面杖擀成牛舌形;

4. 从上卷下来再折成三折, 擀成皮胚, 包入桂花馅, 做成饼形;

5. 放入烤盘内, 面上刷上鸡蛋液, 进炉烘烤至熟即成。

桂花黄林酥的功效:

高糖、高热量的食物有效增加体内能量, 增加脂肪储存。

桂花黄林酥的制作要诀:

1. 在烤制本点时, 要掌握好温度的控制, 否则易现出裂口以及点心表皮光洁度不好等问题;

2. 桂花馅制作方法:芝麻、白糖、猪油放在容器里,

混合拌匀, 边搅拌边加入适量干淀粉, 最后放入桂花拌匀, 做成桂花馅。

小帖士-食物相克:

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

这个甜点是高热量的食物, 增肥效果很好哦。