跑步者的飲食 寫給想要開始跑步的人

多吃天然食品

試著在你的冰箱和廚房多放一些具有營養價值的、有益於身心健康的食物。 例如， 全麥麵包、魚、瘦肉、蔬菜和水果。 它們能提供給你身體所需的最基本營養， 及時補充能量， 有助於跑步後恢復體能。 儘量少吃加工過的食品。

一日多餐

拋掉“一日三餐”的觀點， 因為它對跑步者並不適用。 由於跑步者比那些呆在屋子裡的人需要更多的卡路里， 所以要一日多餐， 即每三到四個小時吃一小頓。 照這樣做下去， 你會發現自己一天當中不僅不感到饑餓， 還神采奕奕、體力充沛。

喜歡吃

那就吃所有人都知道偏食的後果：某一天你會因為放縱暴食而變成水桶腰。

全面吸收

不要一天接一天的吃同一種食物。 跑步者一般把義大利面當做主食， 但其實還有其他一些健康可口的碳水化合物， 例如：粗糧、米飯、藜麥。 不同的蔬菜和水果能提供不同的營養， 因此吃些不同的蔬果也是很有必要的。

別忘掉蛋白質

跑步者把注意力過分集中為碳水化合物， 以至於常常忽視對蛋白質的吸收。 蛋白質能補充能量， 修復訓練帶來的創傷。 富含蛋白質的食物應該占到你一天食物中的15%左右。 跑步者， 尤其是像馬拉松之類的長跑運動員， 補充蛋白質的量應該為0.5g—0.75g*自身體重（磅）。 富含蛋白質的食物有魚、瘦肉、禽肉、豆製品、堅果、全麥麵包、雞蛋白、低脂牛奶、低脂乳酪和一些蔬菜。