夏末秋初要養脾，記住多吃這 6 種食物！

夏末秋初， 脾胃最易受 “秋老虎”的濕熱攻擊， 常吃黃色食物能健胃養脾。

長夏是立秋到秋分的時段， 也就是夏末秋初。 這時天氣開始由熱轉涼，

但是由於盛夏的餘熱未消， 氣溫仍然很高， 氣候主要以濕熱為主， 常有“秋老虎”出現。 這時， 脾最易受濕氣的直接攻擊。

長夏濕熱， 最易脾胃虛弱

中醫認為， “脾胃為後天之本， 氣血生化之源”， 脾負責將人體所需營養轉運吸收， 並散佈到全身。 脾在五行中屬土， 喜燥惡濕， 而長夏時節的濕熱最易讓人出現脾虛濕困。

現代人脾胃普遍不太好， 濕熱天氣又讓人貪涼， 愛吃冰淇淋， 愛喝冷飲， 刺激脾胃;飲食經常不規律， 常在外吃速食或大餐， 各種肥膩食物不知給脾胃加了多少負擔。

脾胃一虛弱， 身體便缺乏動力， 各種毛病就找上門了——有人吃一丁點東西胃就飽脹得不行;有人食欲很旺盛， 卻只長膘不長氣血;有人便秘， 有人拉肚子;還有人頭昏頭重、失眠等， 這些都跟脾胃功能失調有關。

黃色食物能健脾

中醫認為， 黃色在五行中屬土， 對應人體的脾臟及胃， 可以保護脾胃的健康， 且食療效果佳。 所以， 長夏養脾可以從日常飲食入手， 吃點黃色食物。

現代營養學認為， 黃色食物中不但含有維生素和礦物質，

還含有一種重要的標誌性營養素——胡蘿蔔素， 它是一種強有力的抗氧化物質， 經常食用可以強化肝臟功能， 清除自由基和有毒物質， 增強免疫力。

六大健脾黃色食物推薦

鳳梨

長夏時節， 很多人忍不住“貼秋膘”， 開始大量吃肉，

脾胃虛弱的人消化不了過多的肉類便會“積食”。

鳳梨中含有的蛋白酶能夠有效分解食物中的蛋白質等， 可促進消化。 “貼秋膘”後吃點鳳梨能開胃順氣幫助消化， 墨西哥人將鳳梨製成酒， 具有開胃化食的作用。

香蕉

長夏裡很多人會“上火”：口乾舌燥、咽幹喉痛、便秘等， 根據“熱者寒之”的中醫理論， 最適合試試香蕉。 香蕉味甘性寒， 可清熱潤腸、促進腸胃蠕動。

柳丁

柳丁性涼， 味甘酸， 具有生津止渴、開胃補氣的功效。 飯後吃柳丁或喝橙汁可以止渴， 解油膩。 柳丁皮也有健脾功效， 如果食欲不振， 可以用橙皮煮水， 略帶苦味， 可以幫助增進食欲， 緩解脾胃不適。

南瓜

南瓜不僅具有黃色食物的特點， 其所含的果膠可以保護胃黏膜， 讓其免受粗糙食物的刺激， 促進潰瘍的癒合， 很適宜脾胃不適的人食用。 並且南瓜含有能促進膽汁分泌的成分， 可以加強胃腸的蠕動， 幫助食物消化吸收。

小米

小米是五穀之首， 性溫， 具有健脾和胃的功效。 小米粥具有補氣健脾、消積止瀉的作用， 可以調理因脾虛所致的久瀉、消化不良及積食腹痛等症。 小米粥所含的色氨酸， 有助於緩解失眠和舒緩煩躁情緒。

黃花菜

想擺脫頭昏腦漲， 讓注意力集中， 可以吃黃花菜， 它又稱“萱草”、“忘憂草”， 其性甘涼， 有清熱利濕安神的作用。 它含有豐富的卵磷脂， 能增強大腦功能， 其富含的膳食纖維可以促進胃腸道蠕動，消除腹脹症狀。

其富含的膳食纖維可以促進胃腸道蠕動，消除腹脹症狀。