秋季健康減肥食譜 清火養生去燥不耽誤
油焯海帶豆
材料:300克海帶、100克黃豆、鹽2勺、醬油1勺、味精1勺、蔥花半碗。
做法:
1、首先要將海帶切絲, 用開水焯熟。
2、接著在將黃豆用水煮熟。
3、然後將事先煮好的海帶和黃豆放涼, 控幹水分。
4、最後再在海帶和黃豆中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可食用。
紫菜芝麻飯
材料:100克烤紫菜、120克黑芝麻、120克白芝麻。
做法:
1、首先要將烤紫菜剪成細絲裝入碗中。
2、然後再將黑芝麻和白芝麻用專業用品弄成粉狀。
3、最後就把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裡, 每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃即可。
醋拌圓白菜
材料:500克圓白菜、醋2勺、高湯1碗、白酒2勺、鹽1勺。
做法:
1、首先將圓白菜洗淨切成2半。
2、然後加少許鹽, 放入開水中焯一下。
3、接著把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合後煮開製成湯料。
4、最後等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。
涼拌雙花
材料:白菜花半個、西蘭花半個、大蒜4瓣、橄欖油2勺、紅酒醋各1勺、黑胡椒5g、鹽1勺、糖1勺。
做法:
1、首先將白菜花和西蘭花掰成一口大小的塊, 用淡鹽水浸泡10分鐘, 然後反復沖淨。
2、然後鍋中倒入清水, 調至大火加熱煮沸後, 就可以倒入菜花和西蘭花, 焯燙1分鐘後撈出, 放入清水中過涼後充分瀝幹水分。
3、接著取一隻小碗, 將紅酒醋, 黑胡椒, 鹽, 糖和橄欖油配料倒入碗中, 充分的攪拌均勻。
4、最後將白菜花和西蘭花放入到一個稍大點的容器中, 大蒜去皮, 用壓蒜器壓成蒜泥, 再倒入調好的油醋汁, 攪拌均勻即可食用。