青椒如何切菱形

青椒也成為了人們日常餐桌上的常駐角色， 主要得益于青椒的制作方法多樣， 并且在青椒中還含有大量的維生素所以多吃青椒對人體非常有好處。 而在吃青椒的時候， 根據不同的吃法， 青椒當然也要不同的形狀， 才能夠讓青椒發揮出更好的味道。 這時候大家就會感覺到疑惑， 青椒又應該如何切菱形呢?

1、用菜刀將洗干凈的辣椒沿著中心剖成兩邊對等的長條(如果是燈籠椒那種比較圓的辣椒， 就要多剖兩刀， 使其成為各個寬度對等的長條);

2、刀放平， 去除辣椒里面的辣椒經和辣椒籽;

3、菜刀和辣椒條成45度斜角夾角， 順序切開即可成菱形。

擴展資料

辣椒也是一種很有刺激性的食物， 是很多人的最愛， 特別是四川人吃辣是出了名的， 辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食欲， 對于溫胃驅寒都有很大的功效， 對于治療消化不良有很好的效果。

性能

味辛， 性熱。 能溫中健胃， 散寒燥濕， 發汗。

該品有強烈的局部刺激作用;口服能增進食欲， 促進胃腸道消化功能;辣椒堿可刺激人舌的味覺感受器， 反射性地引起血壓的暫時上升， 一般在10~15分鐘后復原。

注意

食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者。 不宜多食， 過食可引起頭昏、眼干， 口腔、腹部或肛門灼熱， 疼痛， 腹瀉， 唇生皰疹等。

凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、瘡癤和消化道潰瘍的病人不宜服用。