糯米粉多少錢一斤

粘米粉是我們生活起居中較為普遍的谷物食物， 運用粘米粉我們能夠制做出許多特色美食， 例如每一年元宵佳節我們經常吃的湯團， 便是運用粘米粉做出去的。 粘米粉帶有蛋白、人體脂肪、糖原、鈣、磷、鐵、維生素b21、維生索B2、維生素b3及木薯淀粉等， 粘米粉營養豐富， 為清補健壯食品， 具備益氣， 健脾開胃， 止冷汗之作用， 粘米粉對食欲減退， 腹脹腹瀉有一定減輕功效。 粘米粉能夠促進消化， 粘米粉也是有安神助眠的功效， 運用粘米粉可以消除疲勞和頭暈眼花的病癥。

粘米粉能夠做什么好吃的

粘米粉能夠做土豆糯米餅、牛乳檽米紅豆餅、荸薺餅、冰激凌雪糯糍、奶香玉米粑芒果麻薯這些食品。

粘米粉多少錢一斤

據統計， 粘米粉散稱的會劃算一些,大約3.5上下一斤,假如買包裝的便會貴些,5塊上下一斤。

粘米粉是怎樣生產制做的

原材料挑選：采用高品質檽米為原材料。

侵泡：最先將檽米根據升運機提高到侵泡桶內， 用冷水或飲用水侵泡。 侵泡包含反沖力。 水從下而上， 將檽米中的殘渣、糠片等懸浮固體排出來， 另外侵泡能夠使檽米顆粒物澎漲， 促進顆粒物疏松、綿軟， 便于下工序的破碎。 一般狀況下， 侵泡2-3鐘頭就可以，

假如平均氣溫偏暖、偏寒， 能夠適度調整時間。 如夏季因侵泡時間太長， 造成發醇， 可采用定時執行魚缸換水， 防止霉變。 在生產中能夠用力捻， 如能捻成粉末狀， 即表明侵泡時間已做到規定。 侵泡不能用開水， 支鏈淀粉自身溶于于水， 直鏈淀粉也溶解開水， 以防不必要的耗損。 另外溫度超出58℃木薯淀粉要剛開始融化。

破碎：破碎能夠采用金剛沙磨， 金剛沙磨要比傳統式的石碾子優異， 具備生產量高， 粒度細， 一次性碾磨出漿基本做到規定， 有利于現代化持續生產。 破碎時要不斷加上冷水， 確保漿體固體物質在20%上下。 漿體規定根據60目骰子， 篩上物能夠反復進磨破碎。 原材料檽米在進磨時;嚴防金屬材料異物帶入進磨，

以防磨片起槽毀壞， 減少使用期， 且影響粒度。

過慮：米木薯淀粉顆粒物比一般木薯淀粉顆粒物要細， 歷經放水破碎， 粒度分布很小， 因而不容易沉定。 采用放料容積大的板框式壓濾機， 如BAJZ型或XMZ型， 該廂式壓濾機放料容量大， 達到0.75立方以上， 每一次可壓原材料檽米500KG以上。

風干：檽米漿體根據壓濾機脫水， 產生厭氧顆粒污泥， 隨后必不可少根據風干， 才可以儲存。 選用氣旋空氣干燥器， 在干躁全過程中粘米粉顆粒物飄浮于熱氣旋中， 濕粉一經接解， 馬上造成熱對流和水份揮發， 其干躁時間只需1秒左右上下， 熱效也較高， 一般達到40%以上。 它規定原材料水分含量在40%上下。 假如水份過高， 原材料非常容易黏附在壁厚上， 造成焦化廠。

水磨糯米粉厭氧顆粒污泥氣旋空氣干燥器前， 最先要剁碎成≤5公分的一小塊。 選用螺旋式運輸器開展投料， 螺旋式最好選用雙螺旋結構， 那樣能夠防止阻塞。 濕粉順著螺旋上升， 進到氣旋空氣干燥器的離心風機進通風風管， 在干躁筒中暖空氣相逢，

一瞬間干躁， 最終從旋風除塵器落下來。

這時水磨糯米粉的水份已符合規定， 但也要歷經一道80目地骰子， 篩過的粉即是水磨糯米粉制成品， 包裝好后就可以進庫。