青椒土豆片的做法有哪些

2017-03-26

青椒土豆片，是最平常家常的食物了，而是雖然家常，卻不是所有的人都能夠掌握和瞭解最美味營養的製作方法啊，要是比較感興趣的話，就可以按照下文的製作方動手。

做法一、

1.將青椒去蒂籽洗淨掰成塊;

2..土豆去皮洗淨切成片;

3.蔥薑蒜切片;

4..炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用;

5. .炒鍋注油燒熱，下入蔥薑蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。

做法二、

1、將土豆切成土豆片，薄點才好，用清水清洗，並用清水浸泡10分鐘左右後撈出。

2、準備配料，薑，蔥，花椒

3、溫鍋，倒油。

4、油熱後，把肉放入鍋中，開炒，肉變色5分熟時，倒入一些醬油，再炒兩下，放入蔥薑花椒，再炒兩下。

5、放入土豆片，開炒。

6、放入鹽，快熟後，放入雞精。

7、熟後，出鍋

做法三、

1.將青椒去蒂籽洗淨掰成塊；青椒土豆片

2.土豆去皮洗淨切成片；

3. 蔥薑切片；

4.炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；

5.炒鍋注油燒熱，下入蔥薑片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。