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北芪黨參燉羊肉

文章導讀

食補的方法很多, 實踐證明燉品最好。 新浪中醫頻道搜羅了一些適合女性冬季進補養生湯!因為燉品不僅能保持食物的原味,

而且營養大都融在湯水裡, 不會丟失。

用料:

羊腿肉500克, 北芪、黨參、薑片各25克, 黑棗10顆。

制法:

羊腿肉切成五大塊, 放入沸水鍋焯一下, 撈起用清水沖一下, 放入燉器, 生薑片鋪在羊肉上。 黑棗洗淨去核, 與北芪、黨參同入燉器內, 加沸水250克, 加蓋隔水文火燉1小時, 食用時用精鹽調味即可。

特點:

羊肉溫補, 北芪、黨參有補氣血, 驅風寒, 暢血流之功效, 是怕冷體弱者最合適的補品。

寒冷冬季一定要記得小編給推薦的湯哦, 我相信一定不會後悔的!