明星秋季養生:吃出水嫩好肌膚(1)
秋季是一年之中保養的黃金季節哦, 俗語說”要想皮膚好, 秋季吃得好!“可是吃什麼能讓皮膚水當當?怎麼吃才能抵抗頑固秋乏?讓秋燥銷聲匿跡呢?跟著我們一起學起來, 看看美美的明星們都有哪些獨家秋養小法寶吧!
一、明星:高圓圓
秋養小法寶:紅豆薏米粥
原料:薏米3杯、紅豆1杯、蜂蜜少許。
做法:
1、將薏米攤開, 挑去黑仁及雜質, 紅豆挑去壞豆和雜質;
2、二種食材混合, 洗淨, 用清水浸泡2小時以上, 將浸泡好的米和豆一同放入鍋中, 加水, 水量高於米5cm;
3、大火煮開, 轉小火煮至薏米軟爛, 稍冷卻後調入蜂蜜, 即可使用。
高圓圓秋養心得:
“紅豆薏米很適合秋天哦, 而且比較安全, 綠豆我覺得不適合脾胃虛寒的人哦, 綠豆加薏米, 兩個都涼。 對於脾胃功能較弱的人, 紅豆薏米比較安全。 我喝綠豆都會胃疼的, 有些寒涼。 我一般夏天都喝綠豆薏米湯, 紅豆糖水適合秋天喝。 “
健康專家認為:紅豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及各種礦物質和維生素, 且蛋白質中含有人體必需的各種氨基酸, 具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒的顯著功效, 薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排毒等功效, 為常用的利水滲濕藥。
秋養指數:★★★★★
健康tips:
1、薏米比較硬, 最好提前浸泡;
2、調入蜂蜜口感更好哦!
二、明星:吳佩慈
秋季保養小法寶:和風暖蘆筍沙拉
原料:蘆筍適量、(其它蔬菜隨意,
做法:1、蘆筍洗淨, 處理好後放入沸水中燙熟, 再取出過冷水。 其它可以生吃的蔬菜只需切成條狀就可以;
2、冷凍玉米粒提前取出化凍, 熱水焯熟, 用廚房紙吸掉水份。 小米椒切小段。 培根切小片;
3、洋蔥切碎用鹽揉搓後充分沖洗再去掉水分。
4、用沙拉醬拌上述材料, 加鹽胡椒調味, 再盛進器皿中即可。
吳佩慈秋養心得:
“秋季減肥所有的菜單裡我最愛蘆筍沙拉, 可以一餓就狂吃到飽適合大胃王的我, 加上又簡單煮也百吃不膩, 對體內環保更好。 週末吃兩天小腹立即變小也神清氣爽!大力推薦~”
健康專家認為:蘆筍有清熱解毒, 生津利水的功效,
推薦指數:★★★★
健康tips:
1、新鮮蘆筍的鮮度降低很快, 所以買回來後應該趁鮮及時食用, 不適宜久藏。
2、存放時間最好不要超過三天, 且應低溫避光保存。 如果不能馬上食用, 用報紙把蘆筍包起來, 放於冰箱冷藏室, 不過最多可維持兩到三天。
3、烹煮時要用不銹鋼鍋煮。
三、明星:姚晨
秋養小法寶:蓮藕排骨湯
原料:排骨300克、藕一節、生薑一小塊, 鹽少許
做法:
1、排骨涼水下鍋, 等水沸後輕輕撇去浮沫
2、鍋中水沸後, 放入排骨、藕塊, 生薑, 大火煮沸, 小火繼續煮兩三個小時, 加鹽調味, 再煮沸即可。
姚晨秋養心得:
“蓮藕和排骨我都喜歡, 已經有些寒意的秋季裡, 慢慢燉上一鍋,
健康專家認為:秋令時節, 正是鮮藕應市之時。 鮮藕除了含有大量的碳水化合物外, 蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富, 民間早有“新采嫩藕勝太醫”之說。 對於想要皮膚好的我們來說, 秋藕更是補養氣色的好食材。
秋養指數:★★★★★
健康tips:
1、秋季很乾燥, 可以在湯中放一些養陰潤肺的山藥;
2、長時間燉蓮藕, 最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿, 儘量別用鐵刀切蓮藕, 減少氧化。