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學習可樂雞翅的做法步驟

今天要帶大家學習可樂雞翅的做法步驟。 可樂, 是生活中十分常見的飲品, 深受年輕人喜歡, 在小賣部、超市, 都可以買到, 而雞翅在市場上也是隨處可見的, 是家庭主婦們比較喜歡的一種食物搭配, 當可樂搭配雞翅, 有人會覺得很奇怪, 因為可樂是甜的, 其實不然, 可樂雞翅的很好吃, 是比較家常的菜品, 下面就給大家講講可樂雞翅的做法步驟。

材料

雞中翅(12只), 可樂, 醬油是可樂的1/3, 鹽(少許), 料酒(隨量), 薑(隨量), 沙薑(一小塊), 蒜(隨量), 現磨黑胡椒粉, 辣椒油, 麻油, 洋蔥(半個), 花生油, 生粉, 香菜碎

做法1.雞翅洗乾淨, 瀝幹水分; 雞翅雙面割花(容易入味)

2.雞翅中加入醬油, 鹽, 花生油, 生粉

3.雞翅全部浸入醃料中, 醃制30分鐘左右。

4.鍋內倒油, 燒熱後放入姜, 沙薑, 蒜, 洋蔥, 爆香後(另外將洋蔥撈起備用)

5.放入雞翅煎

6.雞翅雙面金黃即可

7.把多餘的油倒出, 加入可樂, 醬油是可樂的1/3

8.慢火煮片刻入味,

大火收汁 , 加入已經爆過的洋蔥, 辣椒油(隨量), 麻油(少許)翻炒一下。

9.上盤。 最後撒上香菜碎和現磨黑胡椒粉!野味又美觀!

上面就是可樂雞翅的做法步驟, 大家學會了可以在家試著做一做!可以比較比較, 自己做的可樂雞翅和餐廳裡的可樂雞翅有什麼不一樣。 但是在這裡建議大家不要經常喝可樂, 因為可樂是碳酸飲料, 喝多了碳酸飲料, 對身體不好。 也可以在可樂雞翅裡放點醋, 酸甜味, 可能更好吃。