怎樣快速削鳳梨皮

鳳梨皮又厚又硬還扎手， 在購買的時候常常讓小販削好再帶回家。 雖說這樣方便許多， 但是衛生情況卻得不到保證， 小販用來削鳳梨的刀就放在攤位上，

這樣想想其實還是自己削鳳梨皮保險一些， 於是想到這個辦法， 可以輕輕鬆松削掉鳳梨皮還不扎手。

削鳳梨皮小妙招

1、買回來的鳳梨去掉頭尾兩部分。

2、剩下的中間部分切成四瓣。

3、取其中一瓣， 用小刀將鳳梨肉切成小塊， 但鳳梨皮部分並不切斷。

4、用刀橫向將鳳梨皮部分削掉， 鳳梨小塊切好了。

5、如果覺得橫向切不能控制自如， 那就用小刀一塊一塊地將鳳梨小塊削下。

溫馨提示：

1、削好的鳳梨塊還是要用鹽水浸泡片刻， 這樣能抵制鳳梨酶的活力。

2、切下來的鳳梨頂部的葉子種在土裡還能繼續生長，

3、現在市場上鳳梨很多， 鮮豔飽滿的， 氣味濃重的就是香甜的鳳梨。