身體裡缺一物註定要患癌！

維生素C(又稱抗壞血酸)是一種家喻戶曉的藥品， 它歷史悠久， 用途廣泛。 在體內參與糖的代謝和氧化還原過程， 能減少毛細血管的通透性， 加速血液凝固， 促進鐵的吸收， 刺激造血功能， 並能增加對感染的抵抗力， 參與解毒功能， 還有促使血脂下降、抗過敏等眾多用途。 可是， 有關維生素C在防癌和抗癌方面的作用， 知道的人就不甚多了。

先說說維生素C在預防腫瘤方面的作用。 現已知道， 機體中的自由基與細胞的衰老與惡變密切相關， 而維生素C是人體中最主要的自由基消除劑之一。

流行病的調查顯示，

缺乏維生素C的人群容易患癌。 如我國新疆哈薩克族， 以肉食為主， 很少吃新鮮蔬菜， 米麵等糧食吃得也很少， 飲食營養不平衡， 該地區食管癌發病率甚高， 就是與維生素C和B2的攝入過少有關。 又如亞硝胺是一種主要的致癌物質， 它與胃癌、腸癌、食管癌等惡性腫瘤的發生關係密切， 但維生素C能夠阻斷體內的亞硝化反應， 使亞硝胺產生減少， 從而達到防癌的作用。 近年來已有不少的報導， 一些癌前病變患者若能堅持服用維生素C， 則可降低癌症的發生率。

維生素C還有維持細胞間基質完整性的抵抗癌細胞浸潤的作用， 這時防止癌細胞的擴散有一定功效。 因此， 對於已經得了癌症的患者來說， 應用維生素C也大有益處， 但一般認為應用的量要大，

只有大劑量才有較好的防擴散和治療作用。