蔥花火腿酥油手抓餅的做法
天天吃工作餐， 感覺生活沒有樂趣， 連味覺都變得麻木， 開始懷念起簡單的家常便飯， 又礙於沒有時間做？蔥花火腿酥油手抓餅這道菜做法簡單， 而且口味多樣， 大可以根據自己的喜好， 準備好調料， 就可以做出屬於自己的美食。
1、麵團加溫水揉好， 最好表面發亮， 我揉的不太好， 靜置半小時。
2、調和油入鍋燒熱， 加蔥薑桂皮八角鹽爆香！
3、將上面爆香的油加入到乘有少許麵粉的碗中， 攪拌， 呈液體微粘狀最佳。
4、麵團幹平， 均勻塗上油酥， 撒上蔥花火腿丁。
5、像摺扇子或者直接卷也行， 呈條狀！
6、將條拉長， 盤卷起來， 拉的越長越好， 但是， 別把蔥油露出來。 靜置十分鐘。
7、幹平， 記住砧板上塗上油， 防止沾。
8、就可以下鍋煎了， 美味香酥可口， 不可方物。
這就是蔥花火腿酥油手抓餅的做法你學會了沒有， 在調味品方面不需要放太多， 只需要保存食物本身的味道， 這是極好的。
