五彩炒饅頭的做法

下班帶些食材回家， 好好地做頓飯， 哪怕並不是那麼精緻的菜肴， 也一樣能帶給人以滿足感， 所以能自己做飯的不要偷懶， 五彩炒饅頭的做法很簡單， 適合那些“懶人”們， 而且還能在一定程度上促進健康。

1、彩椒， 洋蔥洗淨， 備用

2、土豆， 胡蘿蔔， 萵筍尖， 去皮洗淨， 備用

3、蔥蒜， 備用

4、雞蛋2枚， 碗中， 備用

5、胡蘿蔔， 彩椒， 萵筍尖切丁， 備用

6、洋蔥切丁， 備用

7、大蒜， 切片， 備用

8、土豆， 切丁， 泡水， 備用

9、剩饅頭， 切丁， 備用

10、蝦皮適量，備用

11、起鍋入油，放入蔥花爆香

12、先入胡蘿蔔丁，煸炒片刻

13、放入土豆丁，繼續翻炒。

14、然後放入所有菜蔬丁（洋蔥丁放一半）

15、大火繼續翻炒，入蝦皮，鹽，生抽，醬油，十三香，白胡椒粉，白砂糖等等

16、翻炒片刻後蓋鍋45秒左右

17、然後出鍋裝碗，備用（忘拍照片）

18、將雞蛋打散，備用

19、鍋中入油，熱鍋涼油，下入雞蛋

20、迅速用筷子將雞蛋在鍋中打散，炒熟

21、出鍋，裝碗，備用

22、再起油鍋，燒至6-7成熱

23、待油燒熱，下入饅頭丁

24、迅速急火快炒，將饅頭丁炒幹，炒出外殼，下入孜然粉

25、翻炒均勻後，下入炒好的菜蔬丁

26、繼續翻炒後，下入剩餘的洋蔥丁，再放入炒好的雞蛋丁

27、繼續大火翻炒，下入蒜片，翻炒片刻均勻，準備出鍋

28、全部翻炒均勻後蓋鍋，關火

29、出鍋，裝盤，準備開吃

做飯本身其實並不是什麼難事，只要有心，是完全可以在短時間內就學會五彩炒饅頭的做法的。

10、蝦皮適量，備用

11、起鍋入油，放入蔥花爆香

12、先入胡蘿蔔丁，煸炒片刻

13、放入土豆丁，繼續翻炒。

14、然後放入所有菜蔬丁（洋蔥丁放一半）

15、大火繼續翻炒，入蝦皮，鹽，生抽，醬油，十三香，白胡椒粉，白砂糖等等

16、翻炒片刻後蓋鍋45秒左右

17、然後出鍋裝碗，備用（忘拍照片）

18、將雞蛋打散，備用

19、鍋中入油，熱鍋涼油，下入雞蛋

20、迅速用筷子將雞蛋在鍋中打散，炒熟

21、出鍋，裝碗，備用

22、再起油鍋，燒至6-7成熱

23、待油燒熱，下入饅頭丁

24、迅速急火快炒，將饅頭丁炒幹，炒出外殼，下入孜然粉

25、翻炒均勻後，下入炒好的菜蔬丁

26、繼續翻炒後，下入剩餘的洋蔥丁，再放入炒好的雞蛋丁

27、繼續大火翻炒，下入蒜片，翻炒片刻均勻，準備出鍋

28、全部翻炒均勻後蓋鍋，關火

29、出鍋，裝盤，準備開吃

做飯本身其實並不是什麼難事，只要有心，是完全可以在短時間內就學會五彩炒饅頭的做法的。