養生蔬菜幫你消除亞健康(1)

消除亞健康 五種養生蔬菜來幫你

目前普遍認為， 亞健康狀態是由於生理、心理、社會三方面因素導致機體的神經內分泌系統、免疫系統等整體協調失衡、功能紊亂所致。 具體表現為三方面：(1)軀體亞健康：主要表現為不明原因或排除疾病原因的身體疲勞、虛弱、周身不適、食欲不振等;(2)心理亞健康：主要表現為不明原因的腦力疲勞、情感障礙、思維紊亂、恐慌、焦慮、自卑、冷漠、孤獨等;(3)社會適應亞健康：突出表現為對工作、生活、學習等環境難以適應， 對人際關係難以協調。

對大學生而言， 生活節奏快、長期緊張工作、心理因素及各種不良的生活行為習慣直接導致了健康狀況的惡化。

研究表明， 長期的緊張和壓力對健康有四害：一是引發急慢性應激， 直接損傷心血管系統和胃腸系統， 造成應激性潰瘍， 引起血壓升高、心率加快， 加速血管硬化進程， 從而導致心血管事件的發生;二是引發腦應激疲勞， 認知功能明顯下降;三是破壞正常的生物鐘， 影響睡眠品質;四是導致免疫功能下降， 以致惡性腫瘤和感染幾率增高。 其他諸如攝入高鹽、高脂、高熱量食物的不良飲食習慣;大量吸煙、酗酒、久坐不動、起居無常的不良生活習慣是造成亞健康的常見原因。 環境、食品污染、雜訊、微波及其他化學、物理因素污染是防不勝防的健康隱性殺手。 而突然、持續、不良的精神心理刺激亦是引發亞健康狀態的重要因素之一。

由此可見， 大學生的身心健康狀況令人堪憂， 迫切需要加強學校健康教育， 做好健康知識的普及工作， 提高學生健康意識， 消除不良習慣。 其內容應包括正確的健康理念教育、合理營養與體育鍛煉、生活技能教育(人際關係能力、調節情緒的能力、緩解壓力的能力等)， 使學生樹立正確的健康觀， 掌握促進健康的方法， 使用正確的生活技能， 提高學生預防亞健康的能力。

木耳：消除血液熱毒

木耳：消除血液熱毒

木耳因生長在潮濕陰涼的環境中， 中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用， 能夠消除血液裡的熱毒。 黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力， 可將殘 留在人體消化系統內的雜質排出體外， 起到清胃滌腸的作用。 黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用， 對膽結石、腎結石等也有化解功 能。 黑木耳還能減少血液凝塊， 預防血栓病的發生。

南瓜：除體內重金屬及農藥

吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結石、糖尿病以及其它肝腎病變， 幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。 南瓜中富含的果膠， 可以延緩腸道對糖 和脂質的吸收， 還可以清除體內重金屬和部分農藥， 故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。

南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作 用。

花椰菜：清理血管

花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一， 除了可以防止感染， 還是很好的血管清理劑， 能夠阻止膽固醇氧化， 防止血小板凝結成塊， 減少心臟病與中風的危 險。

它還能使血管壁加強， 對肥胖、視力衰弱及水腫有功效。 常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力， 預防感冒和壞血病的發生， 長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌 等癌症的發病幾率。

菠菜：清理腸胃熱毒

菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒， 防治便秘， 使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角 炎、夜盲等維生素缺乏症。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能啟動大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。

苦瓜：滋陰降火清毒消暑

苦瓜雖苦，但食用時味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清毒滋陰的功效，排毒又養顏。苦瓜泡製成涼茶在夏日飲用，可使人頓覺暑清神 逸，煩渴皆消。有的地區將苦瓜切開，用鹽稍醃，減少一些苦味，當蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮，做佳餚吃。

使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角 炎、夜盲等維生素缺乏症。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能啟動大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。

苦瓜：滋陰降火清毒消暑

苦瓜雖苦，但食用時味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清毒滋陰的功效，排毒又養顏。苦瓜泡製成涼茶在夏日飲用，可使人頓覺暑清神 逸，煩渴皆消。有的地區將苦瓜切開，用鹽稍醃，減少一些苦味，當蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮，做佳餚吃。