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西梅的营养价值

西梅既可作为一种水果食用, 也可当做零食来食用, 方便携带, 食用口感好, 尤其是其中含有丰富的维生素A, 可以说是难得一求的美味健康食品, 此外, 西梅的营养价值还体现在其中含有的铁、钾等矿物质, 对老人强身健骨帮助很大, 是不可多得的健康食品之一, 那么, 西梅的营养价值还有哪些呢?

西梅的营养价值

生活中, 有很多水果虽然含有丰富的维生素, 也很美味, 但是热量高, 吃了容易发胖, 总之, 有优点也有缺点, 然而西梅则不一样, 西梅的营养价值就体现在和别的水果的不同和优势上, 西梅不但含有丰富的维生素和微量元素, 更重要的是不含脂肪和胆固醇, 西梅的营养价值具体如下:

西梅含有丰富的营养成分, 包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。 专家们研究出, 吃三粒中等大小的西梅, 就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。

纤维素:一个健康的成年人每日应摄入25克至35克的纤维素。 而吃三粒中等大小西梅的纤维素含量, 即可相当于一只新鲜的水果。 西梅的纤维非常丰富, 一直是通便的“良”果, 由于西梅在夏季才能吃到, 所以平日要吃, 便要以西梅汁及西梅干代替, 不过这两者的糖分均较高, 卡路里亦会进一步提升。

维生素A:西梅是补充维生素A的最佳来源, 因为它所含的维生素A不少。 维生素A是一种脂溶性维生素。 对保护人体肌肤和发质极为重要。 同时, 它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。

钾:西梅中所含有的钾, 对保持肌肉的弹性, 维持人体电解质平衡尤为重要。 同时, 钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。

铁:作为一种无机物, 铁在人体的血流中携带氧份。 铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。 食用西梅等各种含铁食物, 能有效地帮助人体摄入足量的铁质。

维生素C:维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育, 防止血管硬化, 保护牙齿, 并有助于铁质的吸收。 经常食用西梅之类略含维生素C的食物, 使其在人体积累, 保持健康。 由于西梅的维他命C低, 食时最好与橙配合, 适当的维他命C能提高身体吸收铁质的能力。 你可以将西梅及橙混合成果汁每朝饮用, 使面色更红润健康。

与其他水果比较, 西梅的铁质较高, 位列十大榜内。 铁质可令你的面色红润、充满光泽, 而且增加体力, 令你看来更精神奕奕。

与中国的话梅不同,

西梅糖分很高, 所以不需要腌制, 也不必添加任何糖、盐等调味品。 不去核、不发酵, 直接高温脱水, 就可以制成西梅干食用。 西梅本身含有天然抗氧化剂, 其含量在水果中名列榜首, 这不仅可防止果肉本身腐坏, 还可帮助食用者延缓衰老。 国外很多运动员, 特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯, 可以减缓肌肉的衰老。

就连时尚界, 也开始将目光转向西梅。 化妆品厂家正着手把西梅加入到护肤品中, 发挥功效, 因为西梅所含的抗氧化成分和维生素、矿物质, 能很好地保持皮肤的水分, 并阻止皮肤老化。

西梅的营养价值很高, 不仅可用于强身健体, 食疗, 而且可用于美丽肌肤, 和很多其他的水果相比, 西梅的优势较多,

越来越受到人们的珍惜和喜爱, 因此, 人们一定要学会利用西梅来养生保健, 但是, 也不要吃过多的西梅, 任何食物吃太多都会有一定的不良反应。