雞肉咖喱飯的做法大全

雞肉咖喱飯大家應該都吃過吧， 特別是去過肯德基的人應該都會經常點這樣的飯吃， 它的味道是特別好的， 特別是喜歡吃雞肉的人應該對這樣的一種飯有說不出的愛吧， 怎麼吃也吃不夠， 那麼今天我們就來給大家介紹雞肉咖喱飯的做法， 我們自己可以去學學， 以後自己做著吃。

雞肉咖喱飯

材料

土豆150g、胡蘿蔔100g、洋蔥50g、雞腿200、咖喱鹵兩塊

做法

1.把雞胸肉切丁， 土豆和胡蘿蔔滾刀切塊(不要切的太大， 適中為好， 因為大塊不好熟)， 洋蔥也切塊， 適中即可。 2.水燒開將雞丁放入焯一下撈出控幹備用。 3.炒鍋上火放上適量油， 等油八成熱時放入咖喱塊炒幾下， 放入洋蔥繼續翻炒， 放入土豆和胡蘿蔔.最後放入雞丁， 加適量水， 炒至土豆胡蘿蔔已經完全熟透為止， 這時可以根據自己的口味加點鹽或雞精， 但不要太鹹。 4.做完後蓋上鍋蓋悶3—5分鐘後味道更佳。 5.米飯蒸熟盛到盤中，

印度雞肉咖喱米飯

菜譜簡介 營養補充站：22g脂肪， 33g蛋白質， 52g碳水化合物， 2284千焦熱量（546千卡）。

材料

雞脯肉400g（切小丁）， 洋蔥1個（切碎）， 蒜1瓣（切碎）， 咖喱粉2湯匙（30g）， 香蕉2根， 大米200g， 雞湯500ml， 橄欖油4茶匙（20ml）， 鹽1/2茶匙（3g）， 白胡椒粉1/3茶匙（2g）

做法

1、香蕉剝去外皮， 對半剖開， 再切成8cm長的段。

2、中火加熱鍋中的橄欖油10ml， 待燒熱後將洋蔥碎、蒜碎和咖喱粉放入鍋中翻炒3分鐘， 隨後放入大米繼續翻炒5分鐘。

3、將雞湯倒入鍋中， 轉小火加蓋將米飯燜熟（約15分鐘）。

4、中火加熱鍋中的橄欖油10ml， 待燒熱後將雞肉丁放入鍋中翻炒約3分鐘。

5、最後將炒好的雞肉丁放入米飯中拌勻， 再放入香蕉段， 用鹽和白胡椒粉調味即可。

小訣竅

可用芒果或鳳梨代替香蕉製作這道菜。

咖喱雞肉飯

材料

雞胸肉一塊， 咖喱雞調料一袋， 土豆一個， 胡蘿蔔一根， 元蔥一隻， 橄欖油一大匙

做法

1.雞胸肉洗乾淨後切成2cm左右的塊

2.土豆、胡蘿蔔、元蔥也切成相應大小的塊

3.咖喱雞調料準備好

4.將咖喱雞調料倒入碗中， 加清水400ml攪拌均勻待用

5.炒鍋燒熱， 放一大匙橄欖油， 倒入雞塊炒至變色

6.加入土豆、胡蘿蔔、元蔥繼續炒2、3分鐘

7.倒入事先調好的咖喱雞調料汁

8.大火燒開後轉小火煮約25分鐘左右

9.至湯汁濃稠即可

雞肉咖喱飯的做法上面已經為我們做了很詳細的介紹了， 希望對大家有幫助， 喜歡吃這樣飯的人可以去多學習一下， 學會了以後就可以展露一下自己的手藝了， 但是大家在平時還是不要經常吃雞肉。