青春期男性應多補充營養
研究發現, 青少年在青春期的身高突增一般要持續3年左右, 男孩在這期間每年可增長7~9釐米, 最多可達1O~12釐米。 這樣, 男孩在整個身高突增期內平均長高28釐米左右, 較女孩高3釐米, 約為成人身高的90%, 體重也會增加為成人的80%~90%。 而且, 在青春期女孩脂肪發育較多, 而男孩的骨骼和肌肉發育迅速。
由於生長發育的“迅猛”, 男性青少年對營養的需求較大。 這期間, 他們對熱量、蛋白質等營養素的需要量足一生中最高的。 在青春發育期, 男性青少年的生長發育需要食物為之提供足夠的熱能, 而且由於他們的基礎代謝增高、體力活動增加,
男孩子在發育期較女孩子食欲強、食量大, 因此, 穀類食物的攝入對他們來說十分重要。 穀類食物包括稻米、麵粉、小米、玉米及甜薯等。 它們是人體熱能的主要來源, 同時可供給一定量的蛋白質、無機鹽和B族維生素。 谷類食物來源廣泛、經濟, 是我國青少年日常膳食的重要部分。 一般來說, 13~17歲的男性青少年每日進食的主食不應少於500克,