土豆的功效 吃土豆好不好
說到土豆的功效， 很多女性會說土豆美容， 用土豆片敷眼周， 可去黑眼圈還能淡化斑點。 的確土豆是純天然的美容食材， 但是營養保健專家指出土豆的營養和藥用功效也是不遜色的。
土豆的五大神奇功效 防衰老可抗癌
土豆富含木質素， 被譽為人類“第二麵包”
土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜， 學名馬鈴薯， 與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。 在法國， 土豆被稱作“地下蘋果”。 土豆招牌營養素齊全， 而且易為人體消化吸收， 在歐美享有“第二麵包”的稱號。 土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，
土豆富含維C， 有助吃掉負面情緒
山西人愛說“山藥蛋寶中寶， 頓頓飯離不了”。 馬鈴薯含有維生素C， 而且發熱量高。 生活在現代社會的上班族， 最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾， 馬鈴薯可以幫你解決難題。
食物可以影響人的情緒， 是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體， 改善精神狀態。 做事虎頭蛇尾的人， 大多就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，
中醫：土豆防脫髮防中風還防癌
中醫認為馬鈴薯“性平味甘無毒， 能健脾和胃， 益氣調中， 緩急止痛， 通利大便。 對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。
現代研究證明， 馬鈴薯對調解消化不良有特效， 是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。 馬鈴薯澱粉在人體內吸收速度慢， 是糖尿病患者的理想食療蔬菜; 馬鈴薯中含有大量的優質纖維素， 在腸道內可以供給腸道微生物大量營養， 促進腸道微生物生長發育;同時還可以促進腸道蠕動， 保持腸道水分， 有預防便秘和防治 癌症等作用;馬鈴薯中鉀的含量極高，
“大眾貨”土豆抗衰老功效強
馬鈴薯富有營養， 是抗衰老的食物之一。 一提起有營養、抗衰老的食物， 人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品， 卻很少想到像馬鈴薯這樣的 “大眾貨”。 其實， 馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營 養元素。 這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。
土豆是美容品中的“天然皇后”
當人們蜂擁進美容院時， 真正的健康美容品其實就在你家冰箱裡。 馬鈴薯有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。 新鮮馬鈴薯汁液直接塗敷於面部， 增白作用十分顯著。 人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑， 馬鈴薯汁對清除色斑效果明顯， 並且沒有副作用。
馬鈴薯對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。 將熟馬鈴薯切片， 貼在眼睛上， 能減輕下眼袋的浮腫。 臉上出現小皺紋的美女， 把馬鈴薯切成片敷在臉上， 具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。 年輕人皮膚油脂分泌旺盛， 常受青春痘、痤瘡困擾， 用棉花沾新鮮馬鈴薯汁塗抹患處可以解決這個問題。 認為自己指甲顏色不舒服的人， 只要將馬鈴薯汁塗在指甲上過一夜，
傳言的土豆能減肥是真是假？
有些想減肥人士則認為土豆是減肥的“殺手”， 其實不然。 土豆同大米相比， 所產生的熱量較低， 並且只含有0.1%的脂肪。 如果把它作為主食， 每日堅持有一餐只吃土豆， 對減去多餘脂肪會很有效。
吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩， 因為它只含0.1%的脂肪， 是所有充饑食物中脂肪含量最低的。 每天多吃馬鈴薯， 可以減少脂肪攝入， 可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉， 消除你的心腹之患。
馬鈴薯對人體有很奇妙的作用， 瘦人食之能使其“胖”， 胖人食之則使其“瘦”， 且身段會變得苗條起來。 認為自己身材不夠理想的人， 只要將馬鈴薯列為每 日必吃食品吃上一段時間，