孕婦吃枸杞好嗎 孕婦吃枸杞講究多 熱門文章排行榜 >>2017-10-18 10:13來源：99健康網

懷孕期間， 孕婦的飲食非常重要， 如果吃了不應該吃的食物， 後果是很嚴重的， 那麼孕婦可以吃枸杞嗎？

孕婦吃枸杞好嗎

枸杞營養價值高，

那麼孕婦能吃枸杞嗎？孕婦適合食用枸杞， 但是枸杞溫熱身體的效果十分強烈， 患有高血壓、性情太過急躁的人， 在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等孕婦在發病期間也不宜吃。

枸杞的性味甘平， 中醫認為， 它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養血、還能增強人們的免疫力。 枸杞裡面含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素， 它們能夠更好的預防心臟病和癌症。 枸杞有很好的保健藥效， 尤其適合體質虛弱、抵抗力差的孕婦食用。

需要注意的是， 在做菜的時候加入枸杞子要注意烹調方法。 烹飪枸杞的時間不能太長， 應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，

這樣就可以防止大量營養成分流失。 枸杞也不適宜長時間地清洗， 如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失， 建議在溫水裡稍洗一下就可以了。 任何滋補品都不能過量食用， 枸杞也不例外， 一般來說， 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。

孕婦吃枸杞的注意事項

枸杞屬於溫性補品， 而中醫認為孕期宜涼產期宜溫， 所以孕婦吃枸杞時應注意吃法和用量， 否則不但不能吸取枸杞的營養， 還可能發生危險。 來看下孕婦吃枸杞的禁忌。

1、注意食用量：枸杞屬於溫熱補品， 如果孕婦吃多了， 有可能會引起胎動， 嚴重的可能會導致流產。 所以不建議孕婦多吃枸杞， 一天最多十粒為宜。

2、泡煮時間不宜過長：枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，

時間都不能過長。 過長的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。 應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。

3、不要用枸杞泡茶喝：有人常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝， 這是不科學的。

因為綠茶中含有大量的鞣酸成份， 能起收斂吸附之作用， 因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物鹼甜菜堿等微量元素， 生成人體難以消化與吸收的物質， 從而也會影響枸杞子的藥用價值。

4、不適合吃枸杞的孕婦人群：枸杞性溫， 正在感冒發燒， 或者身體有炎症腹瀉的孕婦人群， 在發病期間不宜食用枸杞子；枸杞多糖， 患有高血壓、高血糖的的孕婦不宜食用枸杞子；同時枸杞子具有興奮性神經的作用， 所以性情急燥者不宜食用枸杞子。

5、注意選購和保存方法：選擇枸杞子時， 宜選顆粒色紅略帶光澤， 個大肉厚， 一端有白色果柄痕， 口味甜中帶鮮的產品。 枸杞子很容易氧化， 易受潮、變色和蟲蛀， 因此儲存時一定要密封、乾燥，

並放在陰涼通風處。

枸杞怎麼吃效果最好

用枸杞子泡水或煲湯時， 其中的藥效並不能完全發揮出來。 由於受水溫、浸泡時間等因素的影響， 枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。

直接用嘴嚼， 對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分， 更有利於發揮枸杞的保健效果。 但嚼服枸杞子時要注意， 在吃的數量上最好減半， 否則容易滋補過度。

季節不同枸杞功效不同

常用枸杞泡水喝， 可強身健體。 專家指出， 季節不同， 枸杞子泡水喝的功效有所區別。

春季：

常用電腦， 眼睛容易疲勞， 用枸杞泡茶， 滋陰明目。 取適量枸杞， 洗淨放入杯中， 用開水沖泡， 溫浸10—15分鐘即可飲用。 泡前將枸杞切成兩半， 藥效更好。

夏季：

天氣炎熱， 用枸杞泡水可除肝火。 要想讓枸杞的功效全發揮出來， 最好方法是煎煮， 即將枸杞放入砂鍋中， 加水， 大火燒開後改用小火， 煎煮30分鐘即可。

秋季：

空氣乾燥， 取適量枸杞洗淨， 與粳米一起煮粥， 有很好的滋陰潤燥效果。

冬季：

冬季寒冷， 人們需要抵禦寒冷， 取適量枸杞泡在酒中， 浸泡7天後方可飲用。也可用枸杞泡水喝，同樣可滋陰禦寒、潤肺抗燥。

枸杞滋補肝腎最佳食療

枸杞粥：

冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。

枸杞燉羊肉：

也是很適合冬天食用的。

枸杞炒蘑菇：

家常炒菜加入枸杞後口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

枸杞玉米羹：

鮮香可口，色澤美觀。

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冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。

枸杞燉羊肉：

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家常炒菜加入枸杞後口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

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鮮香可口，色澤美觀。

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