保持美麗身材 鐘麗緹教你如何坐月子
鐘麗緹月子餐醫好“月子病”
中國有句老話叫作“月子病月子治”, 說的是第一次坐月子落下的病症要在下次做月子時來治療, 沒想到這句話在混血兒鐘麗緹身上應驗了。 多年前鐘麗緹在加拿大第一次產女, 因為當時完全沒有坐月子的概念, 飲食上不太在意, 也不忌生冷, 生完孩子沒多久還跟朋友出去滑雪, 結果讓她留下了怕吹空調、怕冷的問題。 這次在香港第二次產女, 鐘麗緹請了月嫂來幫忙照顧她, 用香港月子餐的方式來護理, 結果不僅讓她恢復得很好, 怕風怕冷的問題也完全消失了, 手腳暖和,
鐘麗緹的月子餐很注重湯水的調養, 例如月嫂每天都會給她喝一種用紅酒、橙皮等材料熬成的茶湯, 其作用在於祛風補水;為了補身及催乳, 鐘麗緹也會喝下大量清淡的湯品, 如雞湯、木瓜魚湯等;另外, 每天還會喝下用燕窩、花膠、魚肚、冬蟲夏草等食材煲制的靚湯、燉品,
點評
合理飲食調養能有效防治“月子病”:“月子病月子醫”的說法其實是有一定科學依據的, 其原因就在於, 女性再次懷孕時機體抵抗力免疫力都處在一個高水準上, 如果再加上月子裡的合理飲食調養, 就能讓身體恢復到健康狀態。 其實, 每一個產後的媽媽都應該警惕手足涼、腰背痛等“月子病”, 如果月子餐能做到充足而均衡的營養攝入, 正確的飲食調養,
月子餐也是美容餐:月子餐其實對女性是一次密集的營養調理, 大量的湯水有益於補水潤膚, 也很好吸收;很多菜品如雞湯、當歸等藥膳都具有補氣血的功效, 同時也能潤膚養顏;選用燕窩、花膠、魚肚等富含膠元蛋白的食材, 更能起到細膩嫩膚的作用。
推薦食譜:木瓜魚湯
功效:催乳、豐胸美膚
材料:木瓜半隻, 鯽魚1條, 薑或陳皮適量
製作:木瓜去籽削皮切塊。 鯽魚洗淨控幹水, 用油煎透煎黃。 用礦泉水把魚的油洗淨,然後將煎好的鯽魚和木瓜一起放入鍋中, 加入薑或陳皮, 煲半小時即可。
(備註:如果是順產, 就加入薑, 剖腹產則加陳皮。 )
翁虹產後分餐恢復體形
翁虹在產後的第一周胃口不是特別好, 只想吃些清淡的食物, 所以食物以粥、雞蛋和青菜為主。 到了第二周時, 食欲好多了, 於是就開始吃一些瘦肉及湯品, 如烏雞湯、鯽魚湯等。 同時, 會多吃一些容易消化的綠色青菜。 從第三周開始, 為了保證有充足和高品質的乳汁,
作為藝人, 翁虹很注重自身形象和身材保持。 所以在月子裡, 在保證乳汁品質的同時, 又要考慮自身身體和身材的恢復, 翁虹很注重食物的選擇。 翁虹認為, 五穀雜糧、瘦肉、牛奶、雞蛋、豆類、新鮮的蔬菜和水果, 樣樣都不要少, 同時不能太油膩, 蒸、煮、燉的形式烹調菜肴會更好。 翁虹還會注意少吃生冷, 以及辛辣等刺激性食物, 如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等, 並且少吃甜食及高脂肪的食物, 以預防產後肥胖。 由於在懷孕期間就非常注重合理地增加營養,
點評
三階段月子餐很科學:做月子時, 針對不同階段來吃不同的食物, 這是最科學有效的方式。 因為不論是哪種分娩方式, 最初幾日裡都會感覺身體虛弱、胃口比較差。 所以產後第一周應以開胃為主, 而不是滋補。 這時正適合吃些清淡的食物, 如果強行吃重油厚膩, 只會讓胃口更差。 第二周就要多吃補血食物並補充維生素, 因為此時傷口基本上癒合了, 多食補血食物可調理氣血。 在分娩半月後是最好的催乳時機, 因為寶寶長到半個月以後, 胃容量增長了不少, 對奶水的需求量也多了。
注重營養均衡有益奶汁品質:催奶不應該只考慮量, 質也非常重要。所以,食用各種穀物、肉類、豆類、果蔬、乳製品等是很好的選擇,這樣能保證媽媽營養均衡,奶汁也才會有足夠的營養。
多吃清淡少食生冷有利復原:產後由於胃腸易脹及蠕動均較弱,所以應該多吃一些易於消化且較清淡的食物。從中醫學的角度來說,生冷的食物容易損傷脾胃,不利惡露排出。所以少食或不食對身體有效復原很有好處。
推薦食譜:花生豬蹄湯
功效:補血、美容、通乳
材料: 豬蹄 500克、花生 50克、鹽 2克
製作:將豬蹄刮洗乾淨後,與花生同煮。先用大火煮沸,再用小火煮兩小時以上,以豬蹄熟爛為度。食用時可加食鹽調味。
多吃清淡少食生冷有利復原:產後由於胃腸易脹及蠕動均較弱,所以應該多吃一些易於消化且較清淡的食物。從中醫學的角度來說,生冷的食物容易損傷脾胃,不利惡露排出。所以少食或不食對身體有效復原很有好處。
推薦食譜:花生豬蹄湯
功效:補血、美容、通乳
材料: 豬蹄 500克、花生 50克、鹽 2克
製作:將豬蹄刮洗乾淨後,與花生同煮。先用大火煮沸,再用小火煮兩小時以上,以豬蹄熟爛為度。食用時可加食鹽調味。