六款美味減肥食譜 享受美食還能輕鬆瘦身

夏季不減肥， 一年都傷悲!現在正值夏季， 美眉們也紛紛開啟了夏季減肥模式， 運動減肥、飲食減肥， 哪種最適合夏季減肥呢?其實注意飲食， 吃對食物便能輕鬆幫助你瘦身， 那麼減肥吃什麼最有效你知道嗎?今天小編就為大家介紹六款美味減肥食譜， 享盡美味的同時還能輕鬆瘦身， 何樂而不為呢?想要瘦身， 那麼下面就跟小編一起來看看吧。

一、 什錦蔬菜湯

材料：香菇3至4個、平口蘑菇5至6片、洋蔥2個、蘆筍1根、柿子椒紅、黃各1個、高湯600毫升、月桂樹葉1枚、鹽、胡椒各少許、橄欖油、醋、綠菜葉(切碎)少許

做法：

1、將蘑菇及蔬菜切塊。

2、用中火將蘑菇烤香， 放入少量鹽和胡椒。 洋蔥和蘆筍用中火炒熟。

3、用橄欖油將鍋溫熱， 倒入高湯， 再放進蘑菇和月桂樹葉， 用微火煮。

4、煮10分鐘左右加入柿子椒， 用鹽、胡椒調味。 盛入器皿中， 撒上綠菜葉及醋。

二、紅燒冬瓜

材料：冬瓜、白糖、雞精、蠔油、鹽、老抽、生抽

做法：

1、冬瓜去皮去瓤， 表面打上花刀改切成方塊。

2、熱鍋下油， 油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後， 把冬瓜扒到鍋邊， 中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。

3、再放入鹽， 適量生抽， 老抽讓冬瓜均勻上色。

4、加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，

5、再加蠔油， 雞精， 大火收汁。 起鍋撒上蔥花即可。

功效：冬瓜中含有丙醇二酸， 這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪， 另外冬瓜中富含豐富的維生素C， 並且富含鉀元素， 而鉀元素是人體必需的微量元素， 具有排水消腫的作用， 同時含的鈉鹽比較低的， 這對於高血壓， 腎不好， 浮腫等都有很好的療效， 能起到消腫降壓的作用。

三、香蕉水果汁

材料：香蕉半條、鳳梨原汁300CC， 木瓜半個。

作法：鳳梨榨汁， 再將香蕉切小段、木瓜削皮去子後， 三種一起用果汁機攪拌均勻。

減肥功效：香蕉富含寡糖， 可增加腸內好菌， 並含有豐富果膠， 有益潤腸通便， 改善便秘

四、番茄鵪鶉蛋沙拉

材料：番茄、生菜、聖女果、黃瓜、鵪鶉蛋、千島醬(根據個人喜好換成其它醬汁也可)

做法：

1、將鵪鶉蛋煮熟剝皮後備用;聖女果對半剖開、黃瓜切適當大小;番茄需要掏空內部。

2、將聖女果、黃瓜、鵪鶉蛋跟千島醬混合均勻， 裝入番茄裡即可。 (這樣無論外形還是味道都一樣的好)

五、紅豆山藥西米粥

材料：紅豆、山藥、西米

做法：

1、紅豆洗淨， 用水泡上一晚上， 放入高壓鍋煮半個小時。

2、將山藥洗淨切片。 西米用清水泡5分鐘， 放入鍋中煮至米粒上浮， 且米粒變晶瑩。

3、將紅豆和山藥裝入砂鍋， 加上紅豆湯， 湯沸之後轉文火;

4、過幾分鐘之後加上黃糖片， 熬至山藥軟爛。

5、將煮好的西米撈出倒入粥鍋裡即可。

功效：山藥高營養、低熱量， 可助消化， 能很好的控制食欲。 它的飽腹感不亞於土豆等澱粉量高的食物喔!預防脂肪沉積， 是一種天然的纖體美食。

六、胡蘿蔔煮蘑菇

材料：胡蘿蔔、蘑菇、黃豆、西蘭花、調味料適量

做法：

1、先將胡蘿蔔洗乾淨切成小塊， 蘑菇切成片狀，黃豆煮熟、西蘭花撕成小朵;

2、然後倒入適量油放在鍋內，放入胡蘿蔔、蘑菇翻炒一下;

3、再加入適量清湯煮一下，等胡蘿蔔快煮爛時，加入適量的黃豆、西蘭花再調入鹽、味精、白糖即可。

2、然後倒入適量油放在鍋內，放入胡蘿蔔、蘑菇翻炒一下;

3、再加入適量清湯煮一下，等胡蘿蔔快煮爛時，加入適量的黃豆、西蘭花再調入鹽、味精、白糖即可。