牛奶能和醋一起喝嗎 不宜和9種食物同食
經常喝牛奶對健康好處多多， 但食物總有互相抵觸發生反應的時候， 在日常生活中我們要留點神， 記住哪些食物不可一起食用， 以免危害你的身體健康。 那麼牛奶可以和醋一起喝嗎?牛奶不能和什麼食物一起吃呢?
牛奶可以和醋一起喝嗎
牛奶中含有豐富的營養， 雖然牛奶和醋放在一起的時候會呈現出“豆腐腦樣”的凝塊， 但絲毫不會影響二者的營養， 目前也沒有科學研究證明醋與牛奶在一起食用會引起腹部不適。 相反， 醋會讓牛奶更加清香。
胃裡的胃酸酸度極高， 遠遠高於醋的酸度， 如果酸會與牛奶中的蛋白質引起不良反應的話， 牛奶恐怕不適合人體飲用喝吸收了， 這種說法明顯是站不住腳的， 所以醋可以和牛奶一起喝。
牛奶不能和什麼一起吃
1、藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥， 其實， 牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，
2、楊梅
楊梅含有豐富的果酸， 牛奶中含有大量的蛋白質。 若二者同時食用，
3、檸檬汁
有些人建議在牛奶中加點檸檬汁， 這看上去是個好辦法， 但實際上， 檸檬屬於高果酸果品， 而果酸遇到牛奶中的蛋白質， 就會使蛋白質變性， 從而降低蛋白質的營養價值。
4、果汁
營養專家指出， 如果牛奶中加入了過量的果汁， 牛奶中的酪蛋白就會與果汁反應， 發生凝集、沉澱的情況， 導致人體難以消化、吸收。 更嚴重的情況， 是會引起消化不良和腹瀉， 因此牛奶不可以添加過量的果汁等酸性飲料。 所以， 別為了追求新鮮口感隨意搭配果汁。
5、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C是很好的抗氧化劑， 能夠防癌、抗癌， 但是臨床發現， 在吃過獼猴桃後， 再喝牛奶， 會出現腹瀉、腹痛、腹脹等症狀。
6、鳳梨
鳳梨與牛奶不能同食， 這是因為鳳梨中含有豐富的果酸，
7、韭菜或菠菜
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用， 就會影響鈣的吸收。
8、米湯
牛奶與米湯同吃， 會導致維生素A大量損失。 實驗研究表明， 若將牛奶與米湯摻後分別置入各種溫度下， 將導致維生素A大量損失， 嬰幼兒若長期攝取維生素A不足， 將會導致發育緩慢， 體弱多病， 故餵養嬰幼兒應將牛奶和米湯分開。
9、豆漿
牛奶和豆漿不宜共煮， 因為豆漿中含有的胰蛋白酶抑制因數， 能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性。 這種物質， 需在100℃的環境中， 經數分鐘才能被破壞。 否則， 未經充分煮沸的豆漿， 食後易使人中毒。 而牛奶若在持續高溫中煮沸，
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