2017年端午節養生吃什麼水果好？
荔枝
端午假期， 正是吃荔枝的好時機。 荔枝味甘性溫， 入肝脾兩經， 最益肝脾精血， 可以說是最適合“職場精英”食用的水果。
荔枝的作用主要在於扶助陽氣， 因此對於容易上火的人就不適合食用了， 否則容易出現牙齦腫痛、口舌生瘡等不適。 如果實在嘴饞想嘗鮮者， 可以淡鹽水浸泡後少量食之， 當無大礙。 不過， 小兒肝火偏旺， 當少吃為宜。 荔枝中含有大量糖分， 對血糖影響較大， 糖尿病患者還是不吃為宜。
甜瓜
甜瓜含有豐富的蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等。 據測定， 與西瓜相比， 甜瓜水分和蛋白質含量較少， 但芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。 夏天吃甜瓜能消暑熱， 解煩渴， 還有利於人體肝臟及腸道系統。
挑甜瓜時， 可以選用“一看， 二摸、三聞”的方法。 一看皮肉， 從生態學特徵上看， 皮厚的甜瓜含糖量高， 吃起來口感更脆， 也更甜。 因為瓜皮厚， 所含的營養物質也比較豐富。 二摸瓜蒂， 要注意比較一下果柄， 如果果柄過粗， 可能沾了較多生長素， 口味自然差。 用手揪瓜蒂， 根莖自然掉下， 留下一個小坑， 說明瓜是自然成熟。 三聞香味， 香氣濃郁的瓜較好。
櫻桃
“先百果而熟”， 櫻桃富含碳水化合物、蛋白質， 也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。 尤其是鐵的含量， 每百克高達6—8毫克， 比蘋果、桔子、梨高20—30倍， 維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4—5倍， 食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
成熟的櫻桃光澤一定比較好。 成熟健康的櫻桃表皮會呈現出水果天然圓潤的光澤， 而那些暗淡無光、蔫蔫的櫻桃， 手感往往也是軟綿綿的， 不夠新鮮， 口感也不好。 在選購時記住， 果梗是判斷新鮮程度的重要標誌。 櫻桃剛採摘的時候， 果梗為綠色， 放久了， 便開始發黑， 營養也就大打折扣， 不建議購買。
李子
李子是夏天不可或缺的水果。 微酸的李子含有豐富的維生素C。 由於李子85%都是水分， 所以有助於緩解饑渴， 且會讓人有飽腹感， 是理想的減肥食品。 李子還含有豐富的食物纖維， 有助於腸胃運動和排便， 減少便秘。
紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無蟲害者為佳；仁黃肉李以果皮亮黃色肉質軟， 但有彈性的為佳；桃接李以果色紅亮、微成透明狀、有彈勝者為佳；加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色、富有香氣的為佳。
桃子
桃子富含多種維生素、礦物質及果酸， 其含鐵量居水果之冠。 鐵是人體造血的主要原料， 對身體健康相當有益。 桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。 桃有補益氣血、養陰生津的作用。
桃子最大的特徵是在於其香味及甘味。 如果要充分將此香味發揮出來， 不應放在冰箱中。 在乾燥的冰箱中， 會使桃子的甘味不斷揮發， 因此， 應該把桃子存放在室溫中即可。
西瓜
西瓜美味爽口，
西瓜底部的圈圈， 越小越好， 相反的， 底部圈圈越大， 皮越厚， 越難吃；看瓜蒂、西瓜頭， 就是所謂的蒂頭， 若是直直的一條線， 就不要， 但若是捲曲圈起來的， 就很甜；無論何種瓜， 瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入， 藤柄向下貼近瓜皮， 近蒂部粗壯青綠， 是成熟的標誌。 看紋路瓜色、西瓜紋路整齊就是好瓜， 花皮瓜類， 要紋路清楚， 深淡分明不要霧霧白白的；黑皮瓜類， 要皮色烏黑，帶有光澤。
楊梅
在嶺南，楊梅四月下旬到五月上旬就能成熟，果大汁甜，營養價值高。中醫認為，楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”
挑選楊梅時，除了要注意新鮮、成熟度高、無破損外，還要注意以酸甜適度、色澤較深、果大核小、口感柔和、香氣足的為佳。楊梅最好現買現吃，吃多少買多少。
火龍果
六七月的火龍果正是採摘的好季節。火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。
挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的一般不甜，而且水分較少不好吃。挑選火龍果時，要多掂量一下，拿起幾個比較一番，挑最重的火龍果，這樣的果實汁多、果肉飽滿，非常好吃。
吃水果的注意事項
生吃水果忌不削皮
一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
忌飯後立即吃水果
飯後立即吃水果、不但不會助消化，反而容易造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小的或飯前1小時。
吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
忌食腐爛水果
腐爛的水果，即使把爛掉的部分削去，剩餘的部分也己通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，對人體產生不利影響。因此，水果只要是已經爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。
水果忌與海味同食
海味中的魚蝦類雖含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，但是，如果與含鞣酸較多的水果如柿子、石榴、山楂、葡萄等果品同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣與鞣酸結合成不易消化的物質，刺激胃腸、出現嘔吐、腹痛、噁心等療狀。所以，這些水果不宜與海昧同時食用。
端午節養生注意事項
一是健脾除濕。濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現舌苔白膩等症狀，所以應常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。
二是清熱消暑。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
三是補養肺腎。中醫認為，按五行規律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。
四是冬病夏治。所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽氣盛，用內服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。
2017-05-02端午節吃什麼 端午節除了粽子還可以吃什麼
要皮色烏黑，帶有光澤。楊梅
在嶺南，楊梅四月下旬到五月上旬就能成熟，果大汁甜，營養價值高。中醫認為，楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”
挑選楊梅時，除了要注意新鮮、成熟度高、無破損外，還要注意以酸甜適度、色澤較深、果大核小、口感柔和、香氣足的為佳。楊梅最好現買現吃，吃多少買多少。
火龍果
六七月的火龍果正是採摘的好季節。火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。
挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的一般不甜，而且水分較少不好吃。挑選火龍果時，要多掂量一下，拿起幾個比較一番，挑最重的火龍果，這樣的果實汁多、果肉飽滿，非常好吃。
吃水果的注意事項
生吃水果忌不削皮
一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
忌飯後立即吃水果
飯後立即吃水果、不但不會助消化，反而容易造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小的或飯前1小時。
吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
忌食腐爛水果
腐爛的水果，即使把爛掉的部分削去，剩餘的部分也己通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，對人體產生不利影響。因此，水果只要是已經爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。
水果忌與海味同食
海味中的魚蝦類雖含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，但是，如果與含鞣酸較多的水果如柿子、石榴、山楂、葡萄等果品同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣與鞣酸結合成不易消化的物質，刺激胃腸、出現嘔吐、腹痛、噁心等療狀。所以，這些水果不宜與海昧同時食用。
端午節養生注意事項
一是健脾除濕。濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現舌苔白膩等症狀，所以應常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。
二是清熱消暑。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
三是補養肺腎。中醫認為，按五行規律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。
四是冬病夏治。所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽氣盛，用內服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。
2017-05-02端午節吃什麼 端午節除了粽子還可以吃什麼
