咸菜炒魷魚
魷魚富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分， 所以深受人們的喜愛， 但是很多都不知道怎么樣制作出美味營養的魷魚， 尤其腥味要是處理不好的話， 也很難入口， 而咸菜炒魷魚這一道菜是很多人都喜歡吃的一道， 現在就來了解現在炒魷魚的制作。
魷魚的營養價值高， 但是平時生活中經常看到的是烤魷魚， 要知道一般燒烤類的食物雖然美味， 但是并不利于人們的身體健康， 所以說大家還是盡量少吃那些燒烤類的食物， 注意自己的養生保健。
咸菜 鮮魷 生抽
1.咸菜去外葉， 取菜心,洗凈切絲， 用清水浸淡(或加白糖略腌)
2.鮮魷開肚， 剝去皮洗凈， 用刀劃成菠蘿紋狀， 再切小片
3.熱鍋下油， 爆香咸菜， 倒入鮮魷， 用猛火快炒， 噴一點點水， 少許的生抽， 兜勻后上碟
魷魚是發物， 患有濕疹、蕁麻疹等皮膚病的人忌食。
咸菜炒魷魚中的咸菜，
