對癥食療防治近視

對近視眼， 中醫方面大力提倡食療。 以下是15個經過大量實踐證明了的有效方法。 你不妨也去試試， 既可享受美味， 又可以緩解近視眼癥狀， 何樂而不為-

1.枸杞鯽魚湯(中醫驗方)

主治：近視眼， 視物模糊。

配方：鯽魚一尾(約2000克)， 枸杞10克。

用法：將鯽魚洗凈去內臟， 和枸杞一起煮湯， 吃肉飲湯。

按注：一方用白魚或其他魚代鯽魚也可。

2.牛奶雞蛋飲(民間方)

主治：近視眼。

配方：雞蛋1只， 牛奶1杯， 蜂蜜1匙。

用法：將雞蛋打碎， 沖入加熱的牛奶中， 用小火煮沸， 雞蛋熟后待溫， 再加蜂蜜服食。

3.豬肝蛋湯(民間方)

主治：近視眼。

配方：豬肝150克， 雞蛋1只。

用法：將豬肝洗凈切片， 入鍋內加油煸炒， 烹黃酒， 加水煮沸， 打入雞蛋， 加鹽少許， 服食。

4.銀杞明目湯(民間方)

主治：肝腎兩虛之近視。

配方：銀耳20克， 枸杞20克， 茉莉花10克。

用法：上述各味水煎湯飲， 每日1劑， 連服數日。

5.枸杞燉豬肝(中醫驗方)

主治：近視眼， 迎風流淚。

配方：枸杞子20克，

用法：用豬肝洗凈， 同枸杞放入鍋內， 加水適量煮1小時， 撈出豬肝切片備用。 油鍋燒熱， 蔥、姜熗鍋放入豬肝片炒， 烹白糖、黃酒兌入原湯少許， 收汁， 勾入淀粉， 湯汁明透即成。

6.醒目湯(中醫驗方)

主治：近視眼。

配方：枸杞10克， 陳皮3克， 桂圓肉10個， 蜂蜜1匙。

用法：將枸杞子、陳皮放在紗布內扎好， 然后與桂圓肉一起， 放在鍋內， 加水適量， 煮沸半小時后， 取桂圓肉及湯， 并加蜂蜜， 當點心吃。

7.羊肝粥《中醫臟器食療學》

主治：肝血不足所致的近視、目昏等癥。

配方：羊肝一具， 蔥子30克， 大米30克。

用法：將羊肝切細， 大米淘凈。 先將蔥子水煎取汁， 加羊肝、大米煮為稀粥。 待熟后調入食鹽適量服食。

8.豬肝羹《圣惠方》

主治：血不養肝，

配方：豬肝125克， 蔥白15克， 雞蛋1個， 豉汁適量。

用法：將豬肝切成薄片， 蔥白去須根， 切成短節， 入豉汁中作羹， 臨熟， 將雞蛋打破， 混勻蛋白蛋黃， 入湯內成羹， 單食或佐餐服食。

9.桂杞山萸眼(中醫驗方)

主治：近視。

配方：桂圓肉15克， 枸杞子15克， 山萸肉15克， 豬(牛、羊)眼1對。

用法：豬眼洗凈加桂圓肉、枸杞、山萸肉隔火燉服之。

10.菠菜豬肝湯(民間方)

主治：血虛視力減退。

配方：菠菜125克， 豬肝125克， 熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量。

用法：菠菜洗凈， 在沸水中燙片刻， 脫去澀味， 切段， 將豬肝切成薄片， 與食鹽、味精、水豆粉拌勻， 將清湯澆沸， 加入洗凈拍破的生姜、切成短節的蔥白、熟豬油等。 煮幾分鐘后， 放入拌好的豬肝片及菠菜， 至肝片、菠菜煮熟即可，

11.冰糖木耳(民間方)

主治：高血壓眼底出血、紅眼目糊、視力不清。

配方：黑木耳適量， 冰糖適量。

用法：將黑木耳洗凈， 用清水浸泡一夜取出， 蒸一小時， 加冰糖。 每次用黑木耳6克， 冰糖適量， 睡前服用， 連服至癥狀緩解為止。 按注：用本方加黑豆煎成羹也可。

12.炒羊肝(民間方)

主治：目暗昏花， 夜盲， 視神經萎縮， 中心性視肉膜炎， 白內障等。

配方：羊肝200克。

用法：洗凈切片， 包芡素油爆炒， 調以佐料， 佐餐。