芋頭燉排骨怎樣做的好吃？

排骨以其營養豐富， 肉質美味而一向被人們所喜愛， 餐桌上經常見到排骨的各式各樣的做法， 那麼今天小編就為大家在推薦一款做法， 配合上芋頭， 讓排骨更加美味， 一起來看吧！

排骨是“食肉動物”的最愛， 紅燒後更覺香濃。 當它與芋頭“相親相愛”之後， 芋頭的生澀頓消， 代之以溫柔綿軟；排骨則不再受略感肥膩的小問題困擾， 多了一份自然與平和。

食材：

排骨小芋頭薑鹽蔥花

方法/步驟：

芋頭洗淨去皮， 再洗淨切塊備用排骨洗淨， 切塊， 水洗乾淨；

排骨用水煮沸， 倒入排骨， 焯大概一分鐘， 去掉血水， 撈出待用；鍋清洗乾淨， 薑片切塊， 切好後放入鍋底； 芋頭對半切開， 先將排骨放入鍋底， 然後再放後準備好的芋頭， 最後倒入開水， 加料酒少許；直接蓋上鍋蓋， 開大火燒開， 水開後轉小火慢燉一個小時或更久， 根據你的量來定；在開鍋前加適量鹽，

現在， 你是不是學會了芋頭排骨的具體做法了嗎？那麼在今後的飲食生活當中， 不妨就按照小編分享的做法， 自己也動起手來， 一步步的進行操作， 完成好這款美味的食譜吧！