知道熬夜有多傷肝嗎？ 6種護肝食療推薦
菊花枸杞粥
材料：菊花10克。 鮮枸杞子200克。 梗米100克。 豬肉末50克。 豆鼓汁。 精鹽。 味精。 麻油各適量。
做法：將枸杞子洗淨備用。
功效：此粥具有益腎養肝明目的功效， 適於肝腎陰虛之慢性肝炎病人。
枸杞蓮心茶
材料：枸杞子l0克， 白菊花3克， 蓮心1克， 苦丁茶3克。
做法：將枸杞子、白菊花揀去雜質， 洗淨， 曬乾或烘乾， 與蓮心、苦丁茶同放入杯中， 用沸水沖泡， 加蓋悶10分鐘， 即可開始飲用。
功效：滋陰肝腎， 寧心安神。 適用于肝腎陰虛型卵巢早衰， 對兼有心神不寧者尤為適宜。
6種護肝食療方推薦烏龜黑豆湯
材料：烏龜1只（約250克重）， 黑豆30克。
做法：將烏龜去甲及內臟， 洗淨切成塊， 先用清水煮一陣， 然後放入黑豆， 用文火熬至龜肉熟透， 添入冰糖， 吃肉及黑豆， 喝湯， 一天食完， 每週服2次。
功效：龜肉味甘、酸， 性平， 入肝腎肺三經， 善長滋補肝腎之陰， 並有退熱作用。 黑豆是滋補腎陰之佳品。 兩味合用， 可治療腎陰虧損引起的頭暈、耳鳴、腰痛、虛熱、遺精等症。
桑椹果粥
材料：桑椹罐頭50克， 糯米100克，
做法：先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥， 先大火， 後小火， 粥熟後， 加入搗爛的桑椹子和冰糖， 稍煮， 冰糖後溶化即可。
功效：補肝滋腎， 益血明目。 適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
6種護肝食療方推薦黑米桂圓粥
材料：黑米60克， 桂圓肉12克， 紅糖適量。
做法：先把黑米人鍋， 加適量清水， 用大火煮沸後， 用小火煮至八成熟， 再加入桂圓肉繼續煮成稠粥， 加紅糖調味即成。
功效：養心安神， 補腎益精。 黑米性平、味甘， 具有滋陰補腎、益氣活血、護肝明目的功效， 是補腎的好食材。 龍眼乾用於肝腎虧虛所致的血虛失眠， 心慌等更年期症狀。
鱉魚湯
材料：鱉1只、枸杞子30克、熟地15克、鮮山藥100克。
做法：將鱉去腸雜及頭、爪， 洗淨；鮮山藥去皮， 切段。 將熟地用紗布包好後， 與鱉及枸杞子、鮮山藥共煮至肉熟， 棄藥包調味即可。
功效：鱉肉能補腎陰， 退虛熱；枸杞子善補肝腎之陰， 山藥既補氣又養陰， 皆能平補肝腎。 熟地甘溫滋潤， 入肝腎而補陰血。 諸藥相合，
獼猴桃
其素有“超級水果”之稱， 含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質等有效成分， 經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。 獼猴桃能夠幫助肝臟排毒， 其保肝的作用特別強。 愛喝酒的人應在酒後吃點獼猴桃， 因為它不但能解酒， 還能夠幫助肝臟排除酒毒， 也能夠迅速緩解腸胃的濕熱和一些不適的症狀， 如噁心， 嘔吐， 頭痛。
桑椹
桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實， 於果實紅熟時採收， 曬乾或生用、或加蜜熬膏用。 桑葚味甘、酸， 性寒。 能滋補肝腎、補血養顏、生津止渴。 可用于肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關節不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等症。
烏梅
烏梅可在中藥店買到。 如果肝臟受損， 飲少量的酒也會發生宿醉；即使肝臟正常， 喝了大量的酒後肝臟也會難於及時處理產生的毒物， 會發生宿醉。 因此， 預防宿醉， 應首先強化肝臟， 加強肝臟的解毒作用。 可以用烏梅煎東加入砂糖飲。 此為速效性的方法。也可以用洋參煎服，亦有效果。
吃什麼食物能補肝大棗
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清穀丙轉氨酶水準等作用。
葡萄
葡萄中含有豐富礦物質（鈣、鉀、磷、鐵）、多種維生素（B1、B2、B6、C和P）和微量元素，具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活 血、暖胃健脾、除煩解渴的功效。同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對肝臟的傷害，因此具有很好的養肝護肝功效。
香蕉
香蕉屬於低熱量但營養高的水果，其含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分，尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。香蕉在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。香蕉能清熱滑腸解毒、能主治飲酒過多所致的煩渴。
此為速效性的方法。也可以用洋參煎服，亦有效果。 吃什麼食物能補肝大棗
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清穀丙轉氨酶水準等作用。
葡萄
葡萄中含有豐富礦物質（鈣、鉀、磷、鐵）、多種維生素（B1、B2、B6、C和P）和微量元素，具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活 血、暖胃健脾、除煩解渴的功效。同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對肝臟的傷害，因此具有很好的養肝護肝功效。
香蕉
香蕉屬於低熱量但營養高的水果，其含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分，尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。香蕉在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。香蕉能清熱滑腸解毒、能主治飲酒過多所致的煩渴。
