白城特色小吃

人參、酸菜、凍豆腐、小米等都是東北白城的幾大特色食物， 由于東北氣候的原因， 很多莊家都只能種植一個季節， 也只是以土豆、白菜等為主， 所以東北人民就想到了保存這些蔬菜的方式——腌制酸菜。 東北盛產的是黃豆、大米、小米等這些主食， 因此東北的特色小吃中主食占了很大一部分， 由于是一季的糧食， 口感相比其他地方要好很多。

盤點白城特色小吃：

1、紅扒豬手：吉林傳統風味菜肴之一， 此菜豬手經烤、炸、燒等烹調方法制成， 色澤紅亮， 軟爛脫骨， 柔韌醇香， 濃而不膩。

2、白城楊麻子大餅：當地人的飲食受各地影響， 主食花樣繁多， 楊麻子大餅， 是白城一道特色小吃， 歷史悠久。

3、科爾沁小米：選用無污染、無公害綠色天然的林網內種植的優良禾谷。 長期食用增強記憶力， 養胃安神。

4、雜炒布包豆腐：味道鮮美， 是白城人菜桌上不可或缺的一道菜肴， 深受當地人喜愛。

5、酸菜白肉是以酸菜和豬五花肉為主要食材的一道東北菜， 口味酸香咸鮮， 營養價值豐富， 而且做法簡單， 容易上手。

6、生拌魚：經過食用醋精淹漬而成， 搭配各種新鮮的時令蔬菜和香味醇厚的調味汁， 食用起來鮮嫩爽口， 清淡不膩。

7、什錦田雞油：即取田雞身上的精華再配上蘋果、香蕉、白梨、桔子、菠蘿、紅果、京糕等調料制成糖糕， 油如珍珠， 配果似錦， 色澤艷麗， 口味香甜， 營養豐富， 滋補延年， 是席上佳肴。

8、人參枸杞雪蛤湯是以雪蛤、枸杞、人參為主要食材的一道菜品,屬于保健湯品,味清甜。 此湯具有活血、補元氣、養陰潤肺的作用， 對女性的氣血與皮膚調理均有極佳的功效。

四季多味的飲食養生方法：

春天吃酸。 春季多吃酸味的食物， 如含維生素C的食物和含有機酸的水果， 以及糖醋和酸辣類菜肴等。 科學研究發現， 這些酸味食物中含有某種物質， 能夠成倍地提高鈣、鐵、鋅等無機鹽的吸收率。

夏天吃苦。 夏季天氣炎熱， 而苦味的食物， 如苦瓜、油麥菜等， 具有清熱降火的功效，

秋天養肺。 秋季氣候干燥， 天氣轉涼， 是滋養肺氣的好時機， 可在飲食中適量加入辛辣食物， 如姜、蒜等， 既可提高免疫力， 又可增強血液循環。

冬天養腎。 冬季天氣寒冷， 屬水， 主腎經， 是滋養腎氣的好時機， 因此， 此時應多吃一些口味重的黑色食物， 如木耳、黑豆、芝麻等。

飲食清淡的好處：

1、肌膚平滑白嫩

女性常食辛辣會刺激汗腺排出汗液,還會含有油脂,油脂會堵塞毛孔,使皮膚發炎(就會長出痘痘),而皮膚最脆弱的地方就是臉部,臉上長痘痘的話最好要選擇清淡的食物食用， 這樣的話可以讓你的皮膚更加的白皙， 還能減少油脂的分泌。

2、緩解便秘促排毒

白領女性經常不能規律進食,無暇顧及均衡營養的攝取,加之常常在外面餐館里吃飯,食物中缺少的蔬菜和粗纖維。

3、防止婦科炎癥復發

對于患有婦科疾病,感染性疾病的女性來說,需要忌食辛辣食物和海鮮發物,飲食一定要清淡。 對于已經康復的患者,可以減少婦科疾病的發生， 所以說清淡飲食對于女性來說是很重要的選擇， 避免辛辣刺激的食物， 減少婦科疾病的發生。