健康食譜

天然彩色油卷饅頭的做法

民以食為天, 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病, 說起營養健康, 當然是自己在家裡做的飯菜最可口, 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道天然彩色油卷饅頭,讓家人吃得更健康。

1.12南瓜蒸熟壓成泥

2.21胡蘿蔔和芹菜葉用料理機打成泥, 紅莧菜水是燙莧菜時留下的,

3.1分別揉成不同色彩的麵團同, 於溫暖處發酵1小時。

4.2每樣菜泥分別加在各100克麵粉中, 加上2克酵母

5.12取一塊發好的麵團擀成薄餅

6.21刷上油

7.撒上小許鹽

8.再擀一張餅疊放在第一張餅上再重複上面的做法

9.把所有的餅全部疊放在一起, 每一層都要刷上油撒上鹽

10.最後卷起來

11.切去兩頭不規則的地方

12.餘下的邊料疊放在一起,再對折,中間插上筷子,另一頭用左一隻手捏著

13.右手拿筷子一扭

14.漂亮的花卷就成了,做好的面胚再二次發酵半小時,上鍋蒸熟即可

15.發的面有點軟,不過軟面好吃,特別是孩子吃更好。

16.蒸熟後色彩變淺了

也許你以前吃過天然彩色油卷饅頭,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什麼理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。

每一層都要刷上油撒上鹽

10.最後卷起來

11.切去兩頭不規則的地方

12.餘下的邊料疊放在一起,再對折,中間插上筷子,另一頭用左一隻手捏著

13.右手拿筷子一扭

14.漂亮的花卷就成了,做好的面胚再二次發酵半小時,上鍋蒸熟即可

15.發的面有點軟,不過軟面好吃,特別是孩子吃更好。

16.蒸熟後色彩變淺了

也許你以前吃過天然彩色油卷饅頭,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什麼理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。