七大抗癌食物

七大抗癌食物

癌症一直都是人類的一大威脅， 人類一直都在與癌症做著不斷的鬥爭， 而如今， 為了征服癌症， 人們努力的尋求著有效的抗癌食物， 如何才能有效抗癌， 目前還未找到能夠治癒癌症的特效藥物， 有的只是更多的防癌食品， 雖然這些食物也能夠抗癌， 但是這是一個相當艱苦而漫長的過程。

飲食不當能夠致癌， 如何才能在最初時期通過抗癌食物限制癌症的發生呢?也許你經常都在食用抗癌食物， 那麼很幸運， 如果你一樣都不曾吃過， 從今天開始， 你可以食用一些， 保護自己的健康。 抗癌食物都有哪些?

1.十字花科植物：包括白菜類、甘藍類、芥菜類、蘿蔔類、水生蔬菜類(蓮藕、菱、蓴菜、茭白、水芹、慈姑、荸薺等。 研究表明， 十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病風險。

2.番茄富含抗氧化劑和番茄紅素， 能有效清除自由基， 起到抗癌、抑癌的作用。

3.菠菜：被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。 它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑， 經常食用能預防肝臟、卵巢、結腸、前列腺癌。

4.大蒜：素有“地裡長出的青黴素”之稱， 它富含大蒜素和硒等微量元素， 經常食用， 對於防止癌症惡化， 以及提高身體免疫力都非常有幫助。

5.草莓：含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。 實驗室研究表明， 它能夠抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長。

6.南瓜和胡蘿蔔：富含的胡蘿蔔素能夠起到抗氧化劑的作用， 通過清除體內自由基， 預防肺癌。

7.橄欖油：是一種優質食用油， 富含植物化學抗氧化劑和維生素E， 具有預防乳腺癌和結腸癌的作用。

此外， 通常愛吃辣椒的人身材都不會很胖， 經常吃辣椒不僅能夠減肥，