冬日治療胃病的食療方
很多患有胃病的患者都清楚， 到了冬日天氣變涼後。 胃很容易就犯病。 胃病犯病時候的那種難受感覺有過體會的人都知道。 真是叫天天不應叫地地不靈。 因此為了避免在冬日讓自己犯胃病， 現在就跟大家說幾個冬日裡治療胃病的食療方。
1、牛奶粥
做法：大米100克， 牛奶500克。 大米淘洗乾淨， 加水旺火燒開後， 改用小火煮成粥時， 倒入牛奶攪勻， 繼續用小火熬煮約40-50分鐘即成。 可直接食用也可根據口味加糖或鹽。
專家點評：補益氣津養胃生肌。
適用人群：適合氣陰不足的胃病， 即氣短、乏力、口幹、內熱的胃病患者， 也適用於上消化道出血患者。
2、雙魚湯
做法：花膠100克， 鮮魚腥草100克。 花膠用水泡半天， 切成細絲， 加入1500毫升水， 旺火燒開後， 改小火熬煮約50分鐘， 再加鮮魚腥草滾10分鐘即可， 調味後食花膠飲燙。
專家點評：清胃生肌止痛。
適用人群：胃熱患者， 即經常感覺胃裡有灼燒感， 及因熱而引起上消化道出血的患者。
3、鮮蘆根粥
做法：新鮮蘆根100克， 青皮5克， 大米100克， 生薑2片。 將鮮蘆根洗淨後， 切成一釐米長的細段， 與青皮同放入鍋內， 加適量冷水， 浸泡30分鐘後， 武火煮沸， 改文火煮20分鐘。
撈出藥渣， 加入洗淨的大米， 煮至大米開花， 放入生薑， 再煮片刻， 一日分2次溫服。
專家點評：蘆根清熱養陰， 青皮行氣止疼， 生薑和胃止嘔， 大米養胃益脾。 以上諸藥配伍得當， 共達泄熱和胃， 養陰止痛之功效。
適用人群：胃熱， 脾胃虛弱患者。
4、紅參苓術燉牛腱
做法：紅參、雲苓8克、白術3克、牛腱150克、薑片適量。 將牛腱洗淨切片， 再與洗淨的藥材一起放進燉盅內， 加清水300毫升， 隔水燉2小時即成。
專家點評：紅參味甘微苦性平， 能大補元氣、補脾益肺、生津安神， 凡氣血津液不足之症皆可應用。
雲苓味甘淡性平， 健脾利水， 寧心安神。 白術味甘微苦， 性溫， 健脾燥濕、利水、安胎。
適用人群：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病後體弱、營養不良者。
以上這幾個食療方， 不僅可以幫助你治療胃病， 還可以在寒冷的冬季幫助你保養胃部。 而且這些食療方口感都是不錯的。 平時經常做一些吃， 對你的胃都是非常好的。
