老話說“桃養人，杏害人，李子樹下埋死人”？你真的瞭解嗎？

首先為什麼俗語拿這三種水果比較呢， 這是因為桃、杏、李既為夏季時令鮮果， 桃、杏、李， 它們都成熟於初夏， 農曆二三月開花， 5月結漂亮的果， 不像蘋果、梨， 同樣的開花時間， 要熬到秋天才果子成熟， 它們都是早熟派的果兒。 又為藥食同源的中藥， 具有相似性和可比性。

先說“桃養人”， 我們平日都稱作“壽桃”， 是因為桃具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效， 尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。 桃養人”也不是所有人都適合吃， 過多食用杏、李子對身體固然不好， 但是， 科學、合理食用， 他們也不失為佳果。

那麼與“桃養人”相反， 說“杏害人， 李子樹下埋死人”， 實則一針見血地指出了“過食杏、李有害”的這一觀點。 中醫養生觀點認為， 杏和李子均不可多吃。

杏是大眾最愛的水果之一， 杏類果實較小， 果肉薄。 種仁肥大， 味甜或苦，

主要採用杏仁， 供食用及藥用， 但有些品種的果肉也可幹制。 中醫認為， 杏肉味酸、性熱， 有小毒。 過食會傷及筋骨、勾發老病， 甚至會落眉脫髮、影響視力， 若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。 同時， 由於鮮杏酸性較強， 過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病， 還易腐蝕牙齒誘發齲齒。 不僅食杏肉傷人， 愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕：因鮮杏仁有苦、甜之分， 而苦杏仁中因含有一種有毒物質“氫氰酸”， 生食過量便會中毒， 甚至死亡。

說起李子， 我就想起了姥姥。 小時候， 姥姥就不讓我吃李子， 每當我看到李子默默咽口水的時候， 姥姥就會拉著我的手跟我說：“孩子， 這個李子可不能吃啊， 沒聽過一句話， 叫‘桃養人， 杏傷人， 李子樹下埋死人’麼？”每次聽到這句順口溜，

我就只能默默走開， 帶著一絲對李子果的眷戀， 還有對“李子樹下埋死人”的不解。

關於李子多食的種種負面言論， 主要是由於李子性溫， 過食可引起腦漲虛熱， 如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。 尤其食李子切記不可與禽類的肉、蜂蜜同食， 否則可損人五臟， 嚴重者同樣可致人死亡。 由此可見， 民間這一說法也不是空穴來風。

但是也並不是說李子就不能吃， 我們只需要適量吃並且正確的選取李子， 書中說“李子不沉水者有毒”， 若不慎購有發澀、發苦， 屬於還未成熟的李子， 不建議進食。 另一方面對於過食傷人較大的杏， 每次吃3～5個最為適宜。 同時， 古人說“杏仁得火涼”， 即經過火炒或水煎後， 有毒物質才可祛除，

方適宜進食。 對於愛吃杏的朋友來說， 除了管好貪吃的嘴， 吃一些經過加工的杏幹， 杏脯肉也是個不錯的選擇。

水果含有許多人體所需的營養， 它對人體的好處已被越來越多的人所認識， 所以水果已成為許多人每天必吃的食品。 需要注意的， 是什麼事情都有一個度量， 水果雖好， 但也不能貪嘴， 適量的吃些水果是有益於健康的， 但是如果吃得太多， 而且會對你的腸胃造成不適， 反而達不到你想要的效果。 因此掌握好這個度， 每天適量吃些水果吧!