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薏仁米粥的做法有哪些

薏仁米粥就是用薏仁米為主要材料熬成的粥, 薏仁米可以與不同的配料搭配, 製作出不同風味的薏仁米粥, 因此, 薏仁米粥的做法非常多。 那麼薏仁米粥的做法有哪些呢?本文就為大家介紹幾款常見的薏仁米粥, 供大家參考, 接下來請看具體介紹。

做法一

材料:薏米30克, 白糖適量。

做法:將薏苡仁洗淨, 置於砂鍋內, 加水適量, 再將砂鍋置武火上燒沸, 後用文火煨熬。 待薏苡仁熟爛後加入白糖即成, 隨意飲食。

做法二

材料:羊肉500克, 薏米150克, 蔥頭50克, 蘿蔔150克, 胡蘿蔔150克, 豌豆60克, 芹菜50克, 大蒜25克, 精鹽、胡椒粉適量。

做法:將薏米洗淨後浸泡4小時;把羊肉、蔥頭、蘿蔔、大蒜、芹菜、胡蘿蔔洗淨;備用。 將羊肉、薏米、蔥米、蘿蔔、大蒜、芹菜、胡蘿蔔、適量水放在一起煮至羊肉熟透, 邊煮邊除去浮沫雜物, 再撈出大蒜、芹菜不用, 取出羊肉、蘿蔔、胡蘿蔔切成小丁, 放回鍋內, 加鹽、胡椒粉、豌豆調好口味煮沸即可。

做法三

材料:鮮枇杷果 (去皮)60克, 薏米600克, 鮮枇杷葉10克。

做法:

1、將枇杷果洗淨, 去核, 切成小塊;枇杷葉洗淨, 切成碎片。

2、先將枇杷葉放入鍋中, 加清水適量, 煮沸15分鐘後, 撈去葉渣, 加入薏米煮粥, 待薏米爛熟時, 加入枇杷果塊, 拌勻煮熟即成粥。

做法四

材料:薏米100克, 棗(幹)25克, 赤小豆50克, 仙鶴草10克, 白砂糖30克。

做法:

1、將薏米、紅豆以溫水浸泡半日。

2、用紗布將仙鶴草包好。

3、大棗去核浸泡。

4、將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中。

5、加水煮成稀粥, 最後撒上糖調味即可。

做法五

材料:大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克。

做法:

1、將黃芪洗淨切片;大米、薏苡仁淘洗乾淨。

2、將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內, 加水適量, 置武火上燒沸, 再用文火煮40分鐘即成。

以上就是關於薏仁米粥的做法有哪些的相關介紹。

上面介紹的五種薏仁米粥的做法都是挺簡單的, 食材也都是很好找的, 因此, 大家可以參考這幾種做法來做薏仁米粥。 當然啦, 大家也可以自己創新, 加一些其它的配料才改善薏仁米粥的口味, 全憑自己喜歡。