糖尿病患者吃火鍋要注意 飲料最好是白開水
入冬後， 火鍋成為不少家庭聚餐的首選。 一家老小， 親朋好友， 團團圍坐在冒著熱氣的火鍋旁， 涮得開心， 吃得熱鬧。 但每到這時， 糖友就犯難了， 很想享受火鍋的美味， 卻怕不小心吃多了或者吃了不該吃的東西， 造成血糖不穩。 那麼， 在吃火鍋時， 糖友們應該注意什麼呢？
糖友吃火鍋要注意幾個問題
1、吃時要慢而清淡
有些糖友喜歡把剛撈上來滾燙的東西就往嘴裡送，
調料也會選擇比較鹹的和辣的，
覺得這樣才有味道，
吃起來才過癮。
其實這是不對的，
吃過燙的東西，
會造成口腔黏膜損傷。
很多調料，
像香油脂肪含量太高，
麻辣調料的鹽分也不少。
建議糖友不要蘸太多的調料，
最好不要選純油的。
調料可以選麻醬的，
吃的時候再用水沖稀一點。
太辣的調料也不要選，
辣會刺激胃黏膜，
還會吃得快，
不小心就會過量。
2、飲料最好喝白水
白開水、礦泉水或者淡淡的茶水都可以。
3、要注意葷素搭配的比例問題
對糖友我們不提倡先肉後菜， 如果先涮肉， 就會在短時間內吃太多肉， 再吃點其他的菜， 不知不覺就會吃多， 不利於飲食控制。 糖友在吃火鍋時， 把自己可以吃的分量應單獨放在旁邊， 以防多拿， 這樣就不會過量了。
4、糖友在涮火鍋時要注意主食攝入量
一般涮火鍋時， 已經吃進去部分主食了， 像麵條、土豆、紅薯這些高澱粉的東西都應該算在主食裡面。
