香干炒萵筍

萵筍中含有多種人體所需維生素， 所以經常吃萵筍其實對人體大有裨益。 更重要的是就算是腸胃消化系統脆弱的小寶寶也可以多吃萵筍， 因為小寶寶經常吃萵筍， 也有助于全面補充身體營養。 而在吃萵筍的時候也有許多吃法， 其中香干炒萵筍可以讓萵筍的味道變得更好。 現在就一起看一看關于香干炒萵筍的做法。

萵筍炒香干

食材料：萵筍、香干、油、鹽、蔥花、大蒜、干辣椒、雞精

步驟：

1、將上面的食材料全部準備好， 首先我們第一步就是要將買回來的萵筍外面的一層皮給去掉， 緊接著我們就將萵筍切成絲放置在一個碗中， 而香干我么就是要將它洗干凈， 也是要將它切成粗一點的條條的樣子， 也是另外準備一個碗， 將它裝在一個碗中， 大蒜和干辣椒切成碎和片。

2、鍋子里面放入適量的油， 將大蒜和辣椒放進鍋子里面進行爆香， 然后我們就將萵筍放進果子里面進行炒， 等到萵筍有一點變色的時候， 我們就將香干放進去快速的翻炒均勻， 等到里面的全部已經變軟的時候， 我們就將鹽和雞精放進去快速的翻炒均勻， 最后我們撒上蔥花就考科一裝盤食用了。

小貼士：

1、萵筍我們大家一定要注意的是，

2、炒的時候是先要炒萵筍， 然后等到萵筍有一點熟的時候， 我們再將香干放進去炒， 炒的時候如果發現太干的話，