軟糯小窩頭的做法

軟糯小窩頭的做法關鍵在於味道的把握， 要注意準備需要用到的調料， 料酒、雞精、醬油要備好， 注意把握好味道， 最好在食物快出鍋時加入調料， 依據個人口味加入適量的調料， 裝盤上桌即可享受美味。

1、糯米粉八勺， 玉米麵八勺， 奶粉三勺放入盆中。 (我用的是奶粉盒裡的勺子)

2、將三種粉拌勻。

3、用開水將冰糖化成糖水。

4、揉成光滑的麵團， 蓋上保鮮膜醒半個小時。

5、然後用熱糖水將準備好的麵粉拌成絮狀。

6、把醒好麵團平均分成若干個小劑子， 揉圓。

7、取其中一個小劑子用手心搓成錐形。

8、左手托住搓好的錐形， 右手大拇指放在錐形的底部， 其餘的四根指頭放在錐形外面， 大拇指朝裡面用力捏出窩， 邊轉圈邊捏窩。

9、捏到窩的大小深度合適，窩的四周也厚薄均勻時，窩頭就做好了。

10、依次將窩頭全部做好，放入蒸鍋。

11、蒸鍋上氣後再蒸十五分鐘即可。

合理地安排好日常飲食，對於身體健康能起到很大的促進作用，軟糯小窩頭的做法簡單，有益健康。

9、捏到窩的大小深度合適，窩的四周也厚薄均勻時，窩頭就做好了。

10、依次將窩頭全部做好，放入蒸鍋。

11、蒸鍋上氣後再蒸十五分鐘即可。

合理地安排好日常飲食，對於身體健康能起到很大的促進作用，軟糯小窩頭的做法簡單，有益健康。