西瓜冰糕的做法

西瓜冰糕是冰糕種類中的一種， 冰糕這種東西在夏天的時候是非常受大眾歡迎的， 而且冰糕的種類是非常多的， 不同材料做成的冰糕吃起來的味道也是不同的， 但是這種東西吃多了是對身體沒有什麼好處的， 但是很多人都不知道西瓜冰糕的具體做法， 那麼西瓜冰糕的做法到底是什麼？

霜淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料， 加入適量食品添加劑， 經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。

霜淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品， 另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等， 具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。

資料顯示， 按照國際和國家產品標準， 一般奶油霜淇淋， 其營養成分為牛奶的2.8~3倍， 在人體內的消化率可達95%以上， 高於肉類、脂肪類的消化率。

西瓜雪糕是一種甜品， 製作原料有西瓜、白糖、糯米粉等。 製作方法是將西瓜和調料一個混合後通過冰凍製作成冰棒。

西瓜冰棒做法

糯米糊的做法：糯米粉30克， 黃油30克， 水適量

1.將糯米粉放在碗中用少許水稀釋成糯米糊。 然後將糯米糊倒入鍋中， 加大約一小碗水， 攪拌均勻。 開中小火， 一邊煮一邊攪拌防止糊鍋。 大約煮二分鐘成透明糊狀就可以了。 晾涼待用

2.將晾涼的糯米糊裝在碗中， 加了黃油， 攪拌到黃油與糯米糊完全融合就可以了

冰棒的做法：去仔西瓜肉（1碗）、白糖、糯米糊

3.將西瓜放入料理機內， 加入白糖（喜甜可以多加，

4.將糯米糊倒入打好的西瓜汁內再攪打一次， 倒入冰棒模具裡凍上四、五個小時就可以了