血虛吃什麼？這四種美食值得推薦

人體出現血虛之後， 會出現一系列的不適症狀， 對個人的健康生活會有很大的影響， 所以要儘快治療， 今天著重為大家推薦飲食療法， 下面這四道美食對緩解血虛有不錯的效果。

一、紅豆排骨湯

製作材料：赤小豆150克， 豬排骨(大排)480克， 陳皮5克， 鹽3克2。

做法：紅豆和陳皮用水浸透， 洗淨；排骨用水洗淨， 斬件；用適量水， 猛火煲至滾；放入紅豆、排骨、陳皮用慢火煲至紅豆熟透， 加鹽調味， 即可飲用。

功效：它以黑豆、甘草、黑芝麻、阿膠等為原料， 甘草， 益氣補中。

二、紅棗糯米粥

製作材料：黑米50克， 糯米100克， 棗(幹)10克， 當歸6克， 延胡索3克， 糖15克2。

做法：糯米、黑米分別洗淨， 用冷水浸泡3小時， 撈出， 瀝幹水分；延胡索以小布袋包好；當歸、紅棗用冷水洗淨；鍋中加入約1500毫升冷水， 將黑米、糯米、當歸放入， 並放上延胡索小布袋， 用旺火燒沸；再用小火煮約半小時， 加入紅棗， 繼續熬煮15分鐘；加糖入鍋調味， 再稍燜片刻， 即可盛起食用。

功效：主腹中冷痛， 治驚癇， 除腹脹滿

三、懷山菠菜湯

製作材料：菠菜200克， 山藥(幹)20克， 薑3克， 大蔥5克， 鹽2克， 植物油25克2。

做法：將懷山切成片， 洗淨放入蒸籠內蒸40分鐘後出籠；將菠菜擇洗淨後切成6釐米長的段；蔥切成末；姜切成片；將炒鍋置武火上燒熱， 加入素油， 待油燒至六成熱時， 加入薑片、蔥花爆香；隨即加入800毫升清水燒沸；加入菠菜和蒸熟的懷山片繼續煮熟即成。

功效：補益五臟， 氣血雙補， 從根源上補血， 對改善血虛風燥、強身健體能產生事半功倍的效果， 利於補血效果的長久持續。

四、銀耳茉莉湯

製作材料：銀耳(幹)25克， 茉莉花20克， 料酒15克， 鹽3克， 味精2克2。

做法：銀耳用涼水浸泡， 待漲發；摘去根和變色部分， 用涼水洗兩三遍， 用沸水氽一遍， 再放入涼水漂涼備用；將茉莉花去蒂用清水洗淨， 扣在盤中(以防失去香味)備用；鍋中放入清湯， 下入料酒、精鹽、味精， 湯沸後撇去浮沫， 盛入湯盆中；隨後把泡銀耳的水潷去， 用沸水將銀耳氽透， 放入湯盆中；再將茉莉花撕在上面即成。

功效：能更好的預防和改善血虛風燥， 增強人體免疫力。