健康生活

白領營養失衡對策

腦和機體的正常活動在很大程度上取決於攝入食物的品質。 營養失衡成為白領女性某些疾病的誘因, 對大腦的活動能力產生不良的影響。

因此, 白領女性應注意營養和膳食平衡, 使自己有充沛的精力和健康的身體以勝任各項工作。

維生素攝入要充足:維生素是維持生理功能的重要因素, 特別是與腦和神經代謝有關的維生素, 如維生素B1、維生素B6等。 這些維生素在糙米、小麥中含量較豐富, 因此日常膳食中糧食不宜太精。 另外, 抗氧化營養素如β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等, 都有利於提高工作效率, 各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。 白領女性工作繁忙, 飲食中的維生素營養常被忽略, 不妨用一些維生素補充劑, 來保證維生素的均衡水準。

多喝水:在節日期間要多喝水, 以便在消化不良的時候給消化系統小小的推動力。 水並不能減輕酒精的作用,

但是可以減少酒精的攝入量, 並且補充水分。 在一天中要有規律的多次少飲, 要養成在早飯前喝一杯水的習慣, 以保證身體內水迴圈的重新啟動。

礦物質供給不可少:女性在月經期, 在伴隨血紅細胞丟失的同時還流失了許多鐵、鈣和鋅, 因此, 在月經期和月經後, 女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵, 以提高腦力勞動的效率。

注意補充氨基酸:白領女性的工作特點是用腦, 因此營養腦神經的氨基酸供給要充足。 腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高, 其次是天門冬氨酸等。 豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富, 應適當多吃。

注意減少脂肪攝入:一般情況下, 白領女性應減少脂肪攝入量, 少吃油炸食品,

以防超重和肥胖。 脂肪的攝入量標準應占總熱能的20%~25%, 但目前很多白領女性已超過30%。 如果脂肪攝入過多, 容易導致活動能力降低, 影響工作效率。

肥胖症——白領女性最懼怕的痛苦和煩惱:節日期間的美酒佳餚, 無不令人垂涎, 又有大把休閒時光可以將身體“養肥”。 這對於愛美的白領女性而言, 卻是一種沒有痛苦的煩惱。 因此, 如何保持苗條身材, 成了許多白領女性夢寐以求的夢想。

對策:膳食應清淡。 無論在哪裡就餐, 應選用比較清淡的菜譜, 使自己遵循正常的飲食節奏, 不要因為“忙”而跳過幾餐不吃, 更不要一餐吃掉兩餐的食物。