寒冬寶寶防病又美味食療
寶寶都不愛吃藥, 但美味的粥孩子一定不會拒絕, 那麼媽媽為什麼不趕快露一手呢?既防病又美味, 還等什麼?
有助於寶貝增強免疫力
1.羊肉山藥粥(適合1歲以上的寶貝)
原料:精羊肉100克, 鮮山藥100克, 粳米30克, 鮮薑、食鹽各少許。
做法:羊肉洗淨切成小丁, 山藥也去皮切丁, 放入鍋中用慢火燉爛, 加入粳米和鮮姜片煮成粥, 再揀出薑片, 加入食鹽使粥稍帶鹹味即成。
功效:補脾胃、益肺腎。
小提示:適於脾虛營養不良, 發育遲緩, 免疫力差的寶貝。
2.玉屏風粥(適合10個月以上的寶貝)
原料:防風5克, 白術10克, 黃芪20克, 粳米30克, 白砂糖少許。
做法:將上述3味中藥先放砂鍋內加水熬湯兩次、去渣;兩次藥湯合併後放入粳米熬成粥, 調入少許白砂糖即可。
功效:補氣健脾、利水固表。
小提示:這是著名方劑“玉屏風散”的食療法。 媽咪可給體制偏弱、容易感冒著涼的寶貝試一試, 尤其是冬春季節。
有助於寶貝強健脾胃
3.茯苓蓮豆粥(適合1歲半以上的寶貝)
原料:白茯苓10克, 陳皮10克, 甘草5克, 蓮子20克, 扁豆30克, 粳米30克。
做法:先將白茯苓和陳皮、甘草熬水, 去渣後再加入泡發好的蓮子、扁豆, 和粳米一起熬粥, 以蓮子和扁豆軟爛為度。 可另加白糖調味。
功效:健脾益胃、行氣利水。
小提示:這款粥對平時食欲較差、消化不良、身體較瘦的寶貝有幫助。
4.姜棗小米粥(適合8個月以上的寶貝)
原料:鮮薑10克, 大棗4枚, 小米30克。
做法:先把鮮薑切片, 和大棗一起加水適量, 共煮約15分鐘;撈出鮮薑, 將大棗剝皮去核, 再加入小米煮約30分鐘即可。
功效:調和脾胃、解表中和。
小提示:脾胃不和、容易嘔吐、腹瀉的寶貝, 較適合服用這道粥調理。
有助於寶貝增強代謝
5.菠菜粥(適合8個月以上的寶貝)
原料:菠菜100克, 粳米30克。
做法:菠菜擇淨清洗, 切細碎備用。 先煮粳米粥, 將要熟時放入菠菜, 再煮沸即可。
功效:和中通便。
小提示:適用於消化不良、大便不通的寶貝。
6.蕉薯潤腸粥(適合1歲以上的寶貝)
原料:香蕉50克, 紅薯50克, 花生仁10粒, 糯米30克。
做法:把香蕉和紅薯切成小塊, 花生仁碾碎, 和糯米一同煮成爛粥即可。
功效:潤腸通便。
小提示:這款粥可以幫助改善寶貝習慣性便秘。
7.蓯蓉杞子粥(適合1歲半以上的寶貝)
原料:肉蓯蓉(味甜者為好)20克, 枸杞子10克, 粳米30克, 蜂蜜1茶勺。
做法:先將肉蓯蓉浸泡後切碎, 文火燉煮至爛, , 撈出渣後在湯中放入枸杞子和粳米煮成粥, 調入蜂蜜即可。
功效:滋補下元, 潤腸通便。
小提示:如果寶貝腎氣不足、發育遲緩兼有習慣性便秘,
有助於寶貝健腦開智
8.三仁香粥(適合10個月以上的寶貝)
原料:核桃仁10克, 甜杏仁10克, 松子仁10克, 糯米30克。
做法:先將三仁一同放入鍋中微炒, 放涼後碾碎並剝去皮, 和糯米一同煮成爛粥。
9.龍眼小米粥(適合1歲以上的寶貝)
原料:龍眼肉(桂圓肉)20克, 小米50克, 糖玫瑰、白砂糖適量。
做法:小米淘洗乾淨, 入鍋加水煮至將熟時加入洗淨的龍眼肉, 再煮至爛熟, 調入白砂糖, 撒上糖玫瑰。
功效:益胃補心, 養血安神。
小提示:龍眼肉富含多種維生素和礦物質, 小米中的營養物質也十分豐富, 而且還有促進睡眠的功效, 良好的睡眠對寶貝神經系統的發育十分重要。
有助於寶貝身體調理或療病
10.姜糖粥(適合8個月以上的寶貝)
原料:生薑15克, 紅糖15克, 粳米20克。
做法:生薑洗淨切片, 把粳米先煮爛, 再加入生薑和紅糖, 再煮約5分鐘, 撈出生薑即可。
功效:解表散寒, 溫中降逆。
小提示:在寶貝風寒感冒初起, 有發熱怕冷、頭疼和身上疼, 不想喝水的症狀時喝這款粥, 可以緩解感冒症狀和縮短病程。 媽咪應讓寶貝盡可能趁熱一次喝下, 喝完後臥床蓋被取汗, 以微微汗出為好。
11.蔥白粥(適合1歲以上的寶貝)
原料:蔥白1根, 香菜1小把, 粳米20克, 食鹽少許。
做法:蔥白和香菜切碎, 先用粳米煮粥, 臨起鍋時放入蔥白和香菜, 再加少許鹽調味。
功效:解表散寒, 溫通宣竅。
小提示:感冒發燒、怕冷頭痛的寶貝可以吃這款粥, 尤其是有鼻塞、流清鼻涕的症狀時更適合, 注意粥要趁熱喝,
有助於治療寶貝咳嗽
12.黃芪補肺粥(適合1歲半以上的寶貝)
原料:黃芪30克, 百合15克, 核桃仁15克, 杏仁20克, 粳米30克。
做法:先將黃芪加較多水用文火煮30分鐘, 去渣取黃芪湯;湯中放入後4種材料, 煮成粥即可。 服用時可加一些兒童蜂蜜調味。
功效:補肺潤燥, 降氣止咳。
小提示:肺氣虧虛, 感冒咳嗽反復不愈, 咳聲無力, 痰少的寶貝常喝此粥有益。
13.紫苑杏仁粥(適合1歲半以上的寶貝)
原料:紫苑15克, 苦杏仁15克, 糯米30克, 白砂糖少許。
做法:現將苦杏仁用水泡後去皮, 紫苑煎湯去渣, 以湯煮糯米至半熟時加入杏仁, 再煮成粥, 調入白砂糖即可。
功效:降氣止咳, 化痰平喘。
小提示:對咳嗽吐痰、氣急氣喘、吐食、大便乾燥的寶貝有益, 可早晨起床後當作早餐。
有助於寶貝腹瀉的食療
14.蓮子薏米粥
原料:空心蓮子15克,薏米1
5克,芡實15克。粳米20克。
做法:將原料一併淘洗淨。浸泡1小時後熬粥即可。
功效:健脾。利水、止瀉。
小提示:寶貝大便偏稀、小便較少、食欲不振時,適宜喝這款食療粥。
15.糯米固腸粥
原料:糯米30克。山藥1
5克,食鹽各少許。
做法:先將糯米在幹鍋上微火炒黃。然後和山藥共煮粥,粥熟後加胡椒粉和食鹽少許即可。
功效:溫裡固腸。
小提示:可幫助緩解寶貝腹部受寒、瀉下清稀、不思飲食的症狀。
16.山楂蒼術粥
適合1歲半以上的寶貝
原料:生山楂10克。炒蒼術10克。粳米30克。白糖少許。
做法:將前2味中藥煎湯去渣,湯再用來煮粳米粥,粥成加白糖即可。
功效:燥濕運脾。化食止瀉。
小提示:對食積生濕,伴有噁心、腹瀉、微有浮腫症狀的寶貝最為適宜。
有助於寶貝改善厭食症狀
17.神曲粥(適合2歲以上的寶貝)
原料:神曲15克,炒穀芽15克,粳米30克。
做法:先將炒穀芽和神曲搗碎,煎取藥汁後。去渣:湯中入粳米,一同煮成稀粥。
功效:消食健脾。開胃除煩。
小提示;這款粥對脾失健運的厭食症有效。
18.黨參萊菔粥(適合1歲以上的寶貝)
原料:黨參1
5克,萊菔子7克。粳米或小米30克,紅糖少許。
做法:先煎煮黨參和萊菔子。去渣取汁。用藥汁煮粥。粥成加紅糖即可。
功效:益氣啟脾,行氣消食。
小提示:適合於脾胃較弱,食欲較差的寶貝。
19.雞內金粥(適合1歲半以上的寶貝)
原料:雞內金10克,幹橘子皮5克。砂仁3克,粳米30克。白糖適量。
做法:雞內金、幹橘子皮、砂仁研末備用。先將粳米加水煮粥。粥將成時加入藥粉稍煮,加白糖適量調昧。
功效:消食化滯,理氣和胃。
小提示:寶貝脾胃不和時容易食積不化,推薦腹部脹滿的寶貝喝這款粥。
有助於寶貝腹瀉的食療
14.蓮子薏米粥
原料:空心蓮子15克,薏米1
5克,芡實15克。粳米20克。
做法:將原料一併淘洗淨。浸泡1小時後熬粥即可。
功效:健脾。利水、止瀉。
小提示:寶貝大便偏稀、小便較少、食欲不振時,適宜喝這款食療粥。
15.糯米固腸粥
原料:糯米30克。山藥1
5克,食鹽各少許。
做法:先將糯米在幹鍋上微火炒黃。然後和山藥共煮粥,粥熟後加胡椒粉和食鹽少許即可。
功效:溫裡固腸。
小提示:可幫助緩解寶貝腹部受寒、瀉下清稀、不思飲食的症狀。
16.山楂蒼術粥
適合1歲半以上的寶貝
原料:生山楂10克。炒蒼術10克。粳米30克。白糖少許。
做法:將前2味中藥煎湯去渣,湯再用來煮粳米粥,粥成加白糖即可。
功效:燥濕運脾。化食止瀉。
小提示:對食積生濕,伴有噁心、腹瀉、微有浮腫症狀的寶貝最為適宜。
有助於寶貝改善厭食症狀
17.神曲粥(適合2歲以上的寶貝)
原料:神曲15克,炒穀芽15克,粳米30克。
做法:先將炒穀芽和神曲搗碎,煎取藥汁後。去渣:湯中入粳米,一同煮成稀粥。
功效:消食健脾。開胃除煩。
小提示;這款粥對脾失健運的厭食症有效。
18.黨參萊菔粥(適合1歲以上的寶貝)
原料:黨參1
5克,萊菔子7克。粳米或小米30克,紅糖少許。
做法:先煎煮黨參和萊菔子。去渣取汁。用藥汁煮粥。粥成加紅糖即可。
功效:益氣啟脾,行氣消食。
小提示:適合於脾胃較弱,食欲較差的寶貝。
19.雞內金粥(適合1歲半以上的寶貝)
原料:雞內金10克,幹橘子皮5克。砂仁3克,粳米30克。白糖適量。
做法:雞內金、幹橘子皮、砂仁研末備用。先將粳米加水煮粥。粥將成時加入藥粉稍煮,加白糖適量調昧。
功效:消食化滯,理氣和胃。
小提示:寶貝脾胃不和時容易食積不化,推薦腹部脹滿的寶貝喝這款粥。