健康食譜

寶寶吃秋葵的做法

秋葵枝中的粘稠液體物質含有多糖, 如果膠和粘多糖, 可增強人體的抵抗力。 它適合剛剛長牙的嬰兒。 以下是補充秋葵的做法。 有興趣的朋友可以關注一下。 寶寶吃秋葵的做法, 其實是非常簡單的, 大家按照下面的做法來做秋葵極其容易上手的, 不過要細心來這教程才能做好。

①寶寶吃秋葵的做法

(1)秋葵洗淨焯水2分鐘後取出待用, 將秋葵改刀, 由於給小寶寶吃所以切的比較薄。

(2)雞蛋打入碗中攪打成蛋液(1歲以內寶寶吃只放蛋黃)。 炒鍋燒熱後放一小勺油, 小火, 下入秋葵片翻炒(油太少所以會有點扒鍋), 加少量清水煮1分鐘左右。

(3)倒入蛋液待稍微凝固, 用鏟子輕輕翻動, 使蛋炒碎即可出鍋。

秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等, 以及含有鋅和硒等微量元素, 對增強人體免疫力有一定幫助。 主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。

還可治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜。

②保護腸胃

黃秋葵的粘性物質, 可促進胃腸蠕動, 有益於助消化, 益腸胃。 但是傳統醫學認為秋葵性寒涼, 脾胃虛弱不宜多食。

秋葵含有果膠、牛乳聚糖等, 具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效,

而且它分泌的黏蛋白, 也有保護胃壁的作用, 還能促進胃液分泌, 提高食欲, 改善消化不良等症, 因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一, 對腸胃健康更是非常有益。

③保護肝臟

黃秋葵的某些果膠、多糖有護肝功效。

④防腸癌

黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利防腸癌。

此外, 這種粘液還可用於醫藥方面, 作為潤膚劑、鎮定劑和止痰劑。 同時, 黃秋葵粘液在食品行業可以用來增加冷凍奶制甜品穩定性和所有產品穩定性和可接受性, 並且可以作為脂肪的替代品