金槍魚是海魚嗎?
金槍魚的利用價值很大, 它也是很常見的一種海魚, 特別是在歐美發達國家, 金槍魚是很受歡迎的, 金槍魚對女性來說很好, 能夠美容養顏, 還能夠起到減肥的作用。
一、金槍魚算是深海魚
金槍魚棲息在100-400米水深的海域, 幼體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚以及鰹魚都棲息在海洋的表層水域, 一般不超過50米水深, 而成體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚棲息水層比較深, 大眼金槍魚的棲息水層深于黃鰭金槍魚。
金槍魚游泳速度快, 旅行範圍遠達數千公里, 能作跨洋環遊, 被稱為“沒有國界的魚類”。 根據科學家研究, 金槍魚是唯一能夠長距離快速游泳的大型魚類, 實驗顯示, 金槍魚每天游程可以達到230公里。
金槍魚體呈紡錘形, 使金槍魚游泳的阻力減少, 一般時速為每小時30-50公里, 最高速可達每小時160公里, 比陸地上跑得最快的動物還要快
二、金槍魚的功效
1、金槍魚是女性美容、減肥的健康食品
金槍魚肉低脂肪、低熱量, 還有優質的蛋白質和其他營養素, 食用金槍魚食品, 不但可以保持苗條的身材, 而且可以平衡身體所需要的營養, 是現代女性輕鬆減肥的理想選擇。
2、能夠保護肝臟, 強化肝臟功能
現代人因緊張的生活節奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發病率日漸提高。
3、防止動脈硬化
動脈硬化是中老年人生命的威脅, 食用金槍魚食品可以降低血脂, 疏通血管, 有效地防止動脈硬化。
4、有效降低膽固醇含量
金槍魚中的EPA、蛋白質、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效,
5、能夠啟動腦細胞, 促進大腦內部活動
金槍魚油是優質的健腦保健產品。 金槍魚中含有豐富的DHA, DHA是人類自身無法產生的一種不飽和脂肪酸, 它是大腦正常活動所必需的營養素之一。 DHA可通過血液腦屏障進入腦中使腦神經細胞突觸增加並延伸, 進而提高腦容量, 增強記憶力、理解力, 經常食用, 利於腦細胞的再生, 提高記憶力, 預防老年癡呆症。 此外DHA可使視網膜變軟, 提高視網膜反射機能, 強化視力, 預防近視, EPA則可促進DHA在體內發揮作用。