健康食療

預防乳腺癌怎麼安排飲食

避免飲酒:飲酒對於女性來說, 其危害要比男性大得多。 飲酒婦女患乳腺癌的危險性較很少飲酒者高, 每日飲酒1杯或l杯以上者, 患乳腺癌危險性比很少飲酒者增高45%以上, 這種危險性在絕經前婦女中最為顯著。

少喝咖啡:咖啡、可哥、巧克力, 這類食物中含有大量的咖啡因, 黃嘌呤可促使乳腺增生, 而乳腺增生又與乳腺癌發生有關。 女性特別是絕經前婦女, 如果過多地攝取這類食物, 乳腺癌發生的危險性就會大大地增加。

多吃白菜和豆製品:白菜裡含有一種化合物, 約占白菜重量的1%, 能幫助分解雌激素。

豆製品則含有異黃酮, 能有效抑制乳腺癌的發生。 此外, 玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、番茄、橘類和漿果類水果等蔬果也有作用。

多吃魚:專家說, 魚類中含有一種脂肪酸, 具有抑制癌細胞增殖的作用。