警惕！長期貧血可能會引起癌症！

首先來看看什麼樣的人容易患上貧血， 你是否有中槍呢？

1.正在減肥中， 控制卡路里攝取的人。

2.處在月經期的人以及老年人。

3.素食主義者

4.常喝酒的人

5.患有肝腎疾病、腹腔疾病等的人

6.患有癌症的人

貧血的症狀有疲乏無力、頭暈、焦躁、注意力不集中等。 這些症狀在女性中很常見， 嚴重的時候去醫院， 告訴醫生“我一直都有點貧血”、“可能是缺鐵”， 那麼就有可能忽視長期貧血中暗藏的重大的健康隱患哦，

比如癌症。 因此， 不要再對貧血放任不管， 儘早改善吧。 不妨想像一下擺脫貧血的自己， 應該是每天都精神飽滿， 幹勁十足面對工作和生活的吧。

據調查， 女性平均每天從食物中攝取的鐵有7.3毫克， 從營養品中攝取有0.3毫克。 而建議成年女性月經期的鐵攝取量為10.5-11毫克。 也就是說， 女性每天約少攝取了4毫克鐵。

普遍缺鐵的一大原因是蛋白質攝取不足。 充分攝取蛋白質有助於鐵的吸收。 還有多吃蔬菜補充維生素C， 也可以提高鐵的吸收效率。 大致計算來看， 女性每天需要的蛋白質量約為60克， 那麼一餐應攝取20克。 米飯、蔬菜和水果中可得到5克， 剩下的15克就要從肉類、魚類、雞蛋和豆類等中攝取。

不同食物中蛋白質的含量不同， 一餐吃100-200克富含蛋白質的食物， 應該就能輕鬆攝取15克蛋白質， 達到每天鐵的建議攝取量也不是問題哦。 比如早飯吃一個雞蛋、一袋納豆、一杯豆漿。 中飯一份魚、豆類和豆腐。 晚飯吃含100克肉的食物。 雖說植物性和動物性食物中鐵的吸收利用率不同，

但是飲食還是葷素搭配為佳。

由於缺鐵而引起的貧血， 食物就是最好的藥， 尤其是蛋白質攝取。 特別是節食減肥中的人， 最好檢查一下自己是否有缺鐵性貧血， 然後再調整營養的攝取， 健康飲食。

接下來看一看對於含鐵食物有哪些認識誤區。

1.牛奶富含鐵分

答案是否定的。 如果沒有特別添加鐵， 牛奶、優酪乳中幾乎是不含鐵的。 常出現由於乳製品攝取過量卻忽視其他食物， 而引起嬰幼兒貧血的例子。

2.芝麻、芹菜和蘿蔔絲富含鐵分

答案也是否定的。 首先， 吃100克芝麻確實可以攝取10毫克的鐵分， 然而， 100克芝麻含有的卡路里有615千卡。 以一餐的食量來考慮， 芝麻所含的鐵分是不夠的。 其次， 100克芹菜含有7.5毫克鐵， 作為擺盤的芹菜的量僅1克左右， 和芝麻一樣一餐的量是不夠的。 然後是蘿蔔絲， 100克中含10毫克， 然而100克蘿蔔絲在烹調中吸收水後， 分量變得很大。

每餐吃100-200克(重量約2-4個雞蛋)富含蛋白質的食物， 以防貧血和蛋白質攝入不足吧！