夏天孩子的最愛，就要暑假了孩子天天在家給他做點零食，南瓜羊羹

夏天了， 孩子都要放暑假了， 買的果凍給孩子吃真的不放心， 所以小編今天給大家帶來這個配方。 自己動手做， 用什麼食材都能看到， 放心健康。 這款不但吃的到甘甜的南瓜味， 而且甜度適中， 吃起來一點也不膩口！

食材：去皮的南瓜（切塊）250克、瓊脂2克、溫水（浸泡瓊脂）適量、水400毫升、砂糖70克

1.將去皮的南瓜蒸熟後， 趁熱壓成泥（或用果汁機打成泥）備用

2.將瓊脂剪成小段後， 浸泡溫水30分鐘， 使瓊脂軟化

3.擠幹步驟2的水分後， 放入水中， 用中小火煮至洋菜完全溶化， 再加入砂糖煮溶

4.加入步驟1， 一邊加熱一邊攪拌約5分鐘

5.將步驟4過篩， 並用湯匙把果肉壓過網篩， 吃起來的口感會比較細緻

6.將步驟5放至稍微冷卻後， 裝入鋪有保鮮模的容器或模具中， 再放入冰箱冷藏1個小時至凝固

7.凝固後脫模， 再切成長條狀即可。 喜歡的話， 可加上紅豆一起享用

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