你知道嗎？解暑莫貪冰鎮啤酒

氣溫升高， 很多人喜歡喝冰鎮啤酒解暑降溫。 不過專家提醒， 不要圖涼快喝過多冰凍飲料， 以免損傷脾胃。

啤酒的成分並不能清熱解暑， 只是經冰凍後的口感帶來一種清涼的感覺， 讓人誤以為可以解暑。 國家二級公共營養師鞏宏斌表示， 其實， 冰鎮啤酒反而會損傷脾胃陽氣， 出現上腹不適、乏力等胃腸道症狀。 而且酒性本為濕熱， 飲酒過度容易釀生濕熱， 也可導致大便溏瀉不爽、尿黃、口苦口臭、舌苔厚膩等脾胃功能失和症狀。 故夏天通過冰鎮啤酒解暑消渴的做法只是圖一時之快， 解決不了根本問題。

鞏宏斌還提醒， 短期大量飲用啤酒， 易引起急性胃擴張和急性胰腺炎， 嚴重的會危及生命；如長期飲用， 還會導致酒精肝、啤酒心、將軍肚等， 與海鮮等含高嘌呤的食物同吃還很可能產生結石。 此外， 大量飲用冰鎮啤酒還會刺激胃黏膜， 造成消化功能失調， 易誘發腹痛、腹瀉。 因此， 喝啤酒每天最好不要超過兩瓶， 每次以100毫升～200毫升為宜。

此外， 啤酒爽口， 但並非人人適宜， 一些慢性病患者如患有胃炎、消化性潰瘍、肝病、膽結石、痛風、高血壓、糖尿病人群需格外謹慎。 由於啤酒中所含有的草酸會使人體中的尿酸量增加， 尿酸高的患者不適合飲用。 飲用啤酒還會導致高血壓患者的血壓升高， 胃病患者的胃黏膜損害等。